人気グルメが滋賀に集結！『第1回キッチンカーグランプリ in 滋賀県希望が丘文化公園』／滋賀県希望が丘文化公園
滋賀・水口の［ふじ吉］は地元の水口かんぴょうを鯖寿司に使う
竜王の［竜王ふなずし工房］は自家栽培米で空漬けにした鮒寿司が人気
湖から鍋直行! 近江八幡［漁師の店 川田商店］の佃煮
ランチや祝いの席を彩る湖南の料亭［やまりゅう］の味をお持ち帰り
湖南にある［山上］の逸品は漬け込んで旨みをさらに増幅する
ひと手間で鮒寿司を食べやすくする竜王の［鮒味］
琵琶湖魚をやわらかく炊き上げる［魚昌商店］
滋賀・長浜に発酵をテーマとした［湖（うみ）のスコーレ］が12月23日（木）開業。
琵琶湖の旬の味を次世代に伝える［魚富商店］
鮒ずしや佃煮で琵琶湖の恵みを逸品にする［阪本屋］
季節の豊かな味わいも漬け物にする［八百與］
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