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2021.12.22
滋賀・長浜に発酵をテーマとした［湖（うみ）のスコーレ］が12月23日（木）開業。
2021年12月23日 open
チーズ、味噌、麹などの製造・醸造施設を備え、「つくる」と「売る」が同居した商業文化施設［湖（うみ）のスコーレ］が12月にオープンする。
チーズや味噌などを中心に、滋賀県内の食材を使ったメニューを展開。ゆったりした時間を過ごすことがでる喫茶室をはじめ、3000冊の新刊・古書が並ぶ書籍コーナー、リソグラフの印刷機、ギャラリーや小さな［D&DEPARTMENT］などがある「文化棟」、他にも、チーズと味噌の製造室や、奈良県の［くるみの木］が全国から集めた商品が並ぶストア、体験教室、発酵スタンドまで備え、いろんな楽しみ方ができそう。
湖のスコーレ
- うみののスコーレ
- 2021年12月23日 open
- 滋賀県長浜市元浜町13-29
- JR「長浜駅」から徒歩10分
- 11：00～18：00（喫茶室は11：00～17：00）
- 火・水曜休 ※2022年2月末日まで
- http://umi-no-schole.jp/
- ※12月28日（火）～1月5日（水）は年末年始休業
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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