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2021.12.22
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湖のスコーレ

滋賀・長浜に発酵をテーマとした[湖(うみ)のスコーレ]が12月23日(木)開業。

2021年12月23日 open

チーズ、味噌、麹などの製造・醸造施設を備え、「つくる」と「売る」が同居した商業文化施設[湖(うみ)のスコーレ]が12月にオープンする。
チーズや味噌などを中心に、滋賀県内の食材を使ったメニューを展開。ゆったりした時間を過ごすことがでる喫茶室をはじめ、3000冊の新刊・古書が並ぶ書籍コーナー、リソグラフの印刷機、ギャラリーや小さな[D&DEPARTMENT]などがある「文化棟」、他にも、チーズと味噌の製造室や、奈良県の[くるみの木]が全国から集めた商品が並ぶストア、体験教室、発酵スタンドまで備え、いろんな楽しみ方ができそう。

湖のスコーレ

  • うみののスコーレ
  • 2021年12月23日 open
  • ⁡滋賀県長浜市元浜町13-29
  • JR「長浜駅」から徒歩10分
  • 11:00~18:00(喫茶室は11:00~17:00)
  • 火・水曜休 ※2022年2月末日まで
  • http://umi-no-schole.jp/
  • ※12月28日(火)~1月5日(水)は年末年始休業
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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