とろりとした本わらびもちで有名な甘味処［ぎおん徳屋］（京都府京都市東山区）が提供する、夏季限定のお番茶のかき氷。香ばしい京番茶の氷の上にはハチミツ漬けのレモンが。番茶シロップとミルクをかけて、最後にはレモンティーの風味が楽しめる。削りたての口当たりを味わえるよう、シロップと氷は別容器に。そんな心遣いも花街で愛される理由のひとつ。

店主の近藤さんはさまざまなフルーツの旨みや和洋両方のテイストなど、味の可能性が豊かなかき氷に魅せられて京都に専門店［京氷菓つらら］（京都府京都市中京区）を開店。氷は温度管理を徹底し、溶けるか溶けないかのギリギリのところでキープ。そのため食べたときに体が冷えづらく、頭が「キーン」とする感覚がないと評判だ。

1864（元治元）年創業の和菓子店［伊藤軒］（京都府京都市伏見区）が、ランチやスイーツを楽しめるカフェスペースを提供。夏の期間限定のフルーツかき氷は、スイカ、メロン、桃など全部で10種類。ふわふわに削った氷と、果肉を使用したとろとろ濃厚なソースが口の中で溶けて広がる贅沢な一品。フルーツをくり抜いて作った、見た目もキュートなスイーツを楽しんで。

多様なクリエイターが入居するアトリエビルの2Fにある［MARUNI CAFE］（京都府京都市下京区）では、木の温もりを感じるテーブルと、ドライフラワーや流木が調和する落ち着いた空間で、果肉感たっぷりのジューシーなかき氷が楽しめる。果肉がゴロゴロ入ったイチゴソースにミルクが重なる苺みるく白玉は、間違いない美味しさ。ほかにもマンゴーや期間限定の桃など、果実味溢れるメニューがラインナップ。

点心茶室 "Cheka"（京都市左京区）是一家简单美味的蛋糕店，卷蛋糕、奶油泡芙、甜甜圈提拉米苏等都很受欢迎。在通过控制冰的温度使其变得松软的刨冰中，最受欢迎的是刨冰布丁，它看起来也很可爱。令人惊奇的是，不仅酱汁，真正的布丁也会从里面出现。
提供刨冰 / 七月至九月 *仅限外卖。

イタリア発のジェラテリア［BABBI］（京都府京都市下京区）では、定番のジェラートはもちろん、ちょっとスペシャルなメニューも用意。ストロベリーピューレが入ったかき氷は、ふわふわの氷の中になめらかな口溶けのリッチミルクジェラート、砕いたサクサクのウエハース入りのピスタチオソースがイン。鴨川を眺めながらゆっくりとイートインが楽しめる。

如果您在东福寺地区闲逛，甜品店 [梅花堂]（京都市东山区）是您休息的最佳去处。该店以厚厚的煎饼而闻名，同时还提供各种刨冰。热带芒果刨冰由几种冷冻芒果浸泡在蜂蜜中煮熟而成，用搅拌机搅拌后食用，松软多汁，是真正的热带风味。

1927年の創業当時から、真心を込めて甘味を提供してきた甘味処［甘党茶屋 梅園］。商店街の賑わいに自然と溶け込む三条寺町店（京都市京都府中京区）では、大正ロマンを感じさせるレトロな喫茶店風の空間で、ほっとひと息つける。イチオシの宇治金時白玉＋抹茶わらび餅は、濃厚なお茶の風味を感じながら、冷えてもやわらかいわらび餅とモチモチの白玉を楽しめる贅沢な一杯だ。

京都・四条河原町の複合型商業施設［GOOD NATURE STATION］4Fにある［Hyssop］（京都府京都市下京区）。ヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーなカジュアルレストランで提供されるのは、コクのある甘さとバランスの良い酸味が魅力の、せとかみかんをたっぷり使用したかき氷。食べ進めると、底からは香り華やかなジャスミンゼリーが。最後までさっぱりとした食べ心地で、スプーンが止まらない。

Lies and Me]（京都宇治）是宇治的一家咖啡屋，同时也是一家涂料陈列室。这是一家很难预约的人气店，但每一位到访者都会在刨冰面前欣喜若狂。由 Instagram 达人 Kubo 制作的刨冰具有非常独特的视觉吸引力。一个人点三四碗是常有的事。需要通过 Instagram 预订。

八坂神社の鳥居内に店を構える［二軒茶屋］（京都府京都市東山区）。この店発祥と伝わる田楽豆腐は、室町時代の創業当時からおしながきにある名物だ。季節の甘味も好評で、5月からは人気メニューのわらび黒蜜きなこ氷1300円が登場する。そのほか、定番の宇治金時や生搾りいちごなどフルーツのかき氷も楽しめる。氷に掛けられた黒蜜やシロップは全て自家製。京都の歴史ある茶店でおやつを味わってみて。

チーズケーキ専門店［パパジョンズ 今出川本店］では、一番人気のニューヨークチーズケーキを使用したかき氷が夏季限定で味わえる。ふわふわの氷に掛かるのは、ニューヨークチーズケーキで作った濃厚なソースと、さっぱりしたヨーグルトシロップ。ストロベリーソースとグラハムクラッカーもトッピングされているので、味や口当たりの変化を楽しんで。販売時期は6月末〜の予定。

白味噌や豆腐など、和の食材を使ったかき氷が評判の［京の氷屋 さわ］（京都府京都市上京区）。京都らしさを伝えたい、と丁寧に一皿ずつかき氷を作ってくれる。白味噌や豆腐に加えていちご、抹茶などのフレーバーも定番メニューとして用意。その他にも、季節のフルーツなどを使った期間限定のものが常時4種類以上ラインナップ。シンプルながら、しっかりと作り込まれているので最後まで美味しく楽しめる。

千葉県柏市で人気だった［三日月氷菓店］が、京都の清水五条（京都府京都市東山区）に昨年移転オープン。口の中で自然に溶けるふわっふわの氷が特徴で、宇治抹茶や黒蜜、みぞれといった定番メニューのほか、季節限定のフルーツを使った手作りシロップも用意。食べすすめると、そろそろ味の変化が欲しい時に現れる、自家製のミルクアイスも嬉しい。

焼き芋に見立てた著預餞頭や、 小箱のデザインがかわいい葛湯など、遊び心を菓子づくりに込めてきた京都の菓匠［二條若狭屋 寺町店］（京都府京都市中京区）。2Fの茶房では、ふわふわの手がき氷に5種のシロップを掛けて楽しむ、寺町店限定の彩雲が提供される。氷の中には、いちごやパイナップルなど、フルーツ3～4種がかくれんぼ。季節ごとに変わる自家製シロップを自由に掛けながら味わって。

京都にカステラを広めたと言われている、1885年創業の［大極殿］。六角通りにある甘味処［栖園］（京都府京都市中京区）では、京都らしい歴史を感じる店舗で、老舗和菓子店が手掛けるかき氷が味わえる。定番となったミルクミントは、ミントリキュールと自家製の白蜜を合わせたちょっと大人の味。［栖園］のかき氷はキーンとしないのが特徴。庭を眺めながら涼を感じて。

［SARUYA休息处（京都市左京区）位于下鸭神社内。这里供应的刨冰被命名为 "加茂冰室冰"，意指古代仲夏的冰室仪式。刨冰是用含杂质尽可能少的绵密坚硬的冰制成的，用刀片切成又细又薄的冰片，入口即化，如初雪般轻柔。除了抹茶红豆冰，还有草莓和黑光白玉冰。您可以一边享受清凉，一边欣赏田之森森林的绿意。

現地から京都に空気ごとそのまま運んできたような本格台湾料理の店［微風台南 -TEARS II-］（京都府京都市上京区）。10種以上のタピオカドリンクや豆花、仙草冰などスイーツもさまざま。特にかき氷は個性的で、マンゴーやいちごなどの果物以外に、薬膳の効能があるといわれる八寶冰や、熱々の具に氷をかぶせた冷熱冰という変わりダネまでバリエーション豊か。

愛宕街道の起点に位置する［清涼寺］の境内にあるカフェ［Bhagavan］（京都府京都市右京区）では、アンティークな家具がマッチする和モダンな空間で、緑が映える庭を眺めながらかき氷が楽しめる。名物は、黒糖本わらび餅氷・釈迦如来。黒蜜のシロップは自然なやさしい甘さで、ゴロゴロ入った本わらび餅が嬉しい。

創業80年以上の老舗和菓子店［千本玉壽軒］がオープンした［茶寮 SENTAMA］（京都府京都市上京区）。葛を溶かした水を凍らせて削るかき氷は食べ応えがあり、溶けにくくゆっくりと味わえる。かき氷は抹茶のほか、葛わらび餅ときな粉がトッピングされた黒糖、塩はちみつレモンやブドウなど時期によって違う味が楽しめるフルーツがあり、それぞれエスプーマで泡状にしたシロップが掛けられている。

Kyoho Yukimian（京都市中京区）是东京人气刨冰专卖店 Yuki-Usagi 的姊妹店，在这里您可以品尝到拥有 15 年以上法国厨师经验的糕点师制作的刨冰。上镜的刨冰配上浓汤和水果，摆放得像蛋糕一样漂亮，每次推出都会引来阵阵欢呼。菜单会随着季节的变化而变化，并采用独特的配料组合，因此您可能会发现从未品尝过的刨冰新感觉。

昭和10年創業、今年で90年を迎えた創作チョコレートと洋菓子の店［BRUNBRUN］（京都府京都市中京区）。人気のチョコレートかき氷は、スイートチョコ、生チョコ、メープルシュガー味のクルミ、キャラメリゼしたマカダミアナッツなど、トッピングも多種多様。固まらない特製チョコレートソースを数年掛けて研究したショコラティエの逸品をぜひ。

創業100年。名物のあんみつやぜんざいが世代を超えて愛され続けている［甘味処 月ヶ瀬］（京都府京都市中京区）。フルーツとアイスで飾ったくまちゃんは、今にもしゃべり出しそうなほど表情豊か。中にひそんだ黒糖ゼリーとバナナが甘みに奥行きを加え、見た目だけでなく味わいでもしっかり心を掴まれる。あんみつと迷ったときには、あんみつ氷という選択肢も。

Shimizu Ichiho-en Café Kyoto（京都府京都市东山区）以精心制作的茶点而闻名。Awamatcha Matcha Snow Ice（淡抹茶雪冰）是用宇治抹茶研磨而成的奢华黑茶风味 Espuma（慕斯），入口即化，沁人心脾。茶叶经过精心挑选，以确保最佳口感。

刨冰店 Sekando 在以意大利面和蛋糕闻名的二房蛋糕工房银阁寺店（京都市左京区）内限时营业。提供的刨冰包括桃子水果刨冰、自制桃子糖浆和三色果冻，全部由社长亲自制作。在银阁寺分店和其他分店，您还可以品尝到使用关东煮基本配方制作的原创刨冰。

［Tasakisu Shinpukan（京都市中京区）使用京都时令食材制作的经典刨冰，体现了 "珍视现有事物，创造新价值 "的理念。抹茶三津刨冰使用清澈的纯净水、苦涩的绿茶和甜炼乳制成，口感微甜，茶香四溢。此外，还可以品尝以鸡尾酒和茶鸡尾酒为基础的刨冰。

レザーアパレル［ノーノーイエス］の店舗奥では、納涼床シーズン限定のかき氷店［京冰菓 あてなるもの］（京都府京都市下京区）がオープン。鴨川を望める抜群のロケーションで、五感を刺激する独創的なかき氷を堪能できる。Kyoto Sweet Potatoは、京都産の紅はるかを使用した、冷たい焼き芋風かき氷。蜜芋シロップと芋白玉で、夏にぴったりの新感覚スイーツに仕上がっている。