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2024.4.24
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[Palmela]の自家製ハムとケイパーベリーのタルティーヌ

自家製ハムとケイパーベリーのタルティーヌ(ハーフ)800円。グラスいっぱいに注がれたハウスワイン600円とともに

垣根を超えて美味しいを提供する酒場兼カフェ[Palmela(パルメラ)]が北大路に誕生

旬の食材を使った瓶詰め調味料で知られている[保存食lab]に続く、[合同会社しだし]の新展開として、北大路に誕生した[Palmela(パルメラ)](京都府京都市左京区)は、ジャンルレスな料理とスイーツを提供する酒場兼カフェだ。どこかレトロな印象の店内には、テーブル席の他にスタンディングカウンターを完備。ふらりと立ち寄りスタッフとの会話を楽しむ人も多い。

Palmela

[保存食lab]の調味料を使用したメニューは、どれもお酒に合うラインナップ。季節の食材を使用したアラカルトの他、パスタやグラタンなどの食事メニューも日替わりで揃う。そのほか、下鴨に小さな菓子工房を構える[mizûmi]のデザートや、季節の自家製ジュースやカフェラテなどソフトドリンクも充実している。
好きな時間にフレキシブルな使い方ができる[Palmela]。北大路に行った際には気軽に立ち寄ってみたい。

[Palmela]の干し鱈の三角コロッケ

干し鱈の三角コロッケ600円。ポルトガルの定番食材・干し鱈の旨みが凝縮した、ワインに合う逸品

Palmela

Palmela

  • パルメラ
  • 京都府京都市左京区下鴨貴船町48
  • 地下鉄「北大路駅」出口5から徒歩12分
  • Tel.075-741-7259
  • 11:00~18:00、土曜11:00~22:00
  • 月曜・日曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/palmela_kyoto/
  • TEXT/桜井こと
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