
餃子1人前半額券がもらえる![餃子の王将]の『大感...
京都の観光やビジネスの中心地、河原町・烏丸エリアのラーメン人気店11軒をご紹介。定番の豚骨や鶏スープはもちろん、人気ラーメン店の新店や復活オープンした名店の味も!ランチタイムに観光の合間にふらっと立ち寄ってみて。
祇園の鶏白湯ラーメンで知られる[麺処むらじ]の新店が錦市場に登場。煮干や鯖節など魚介と鶏をベースにしたつけ汁は、あっさりした味わいで食べやすいので女性客人気も高い。
つけそば大1000円。つけ汁には鰹、鯖、イワシ、アジの削り節が贅沢に追加され魚介の旨みがたっぷり。極太麺にしっかりと絡みつく。
円町の人気店[ラーメンムギュ]の2号店。こちらの店舗限定のアサリの旨味が詰まったあさり白湯ラーメンは見逃せない。
濃厚&クリーミーなアサリスープが細麺によく絡む、あさり白湯850円。揚げアサリなどの個性的な具材たちをブラックペッパーが引き締めてくれる。
サラリーマンやOLが行き交う四条烏丸で、関西風にアレンジしたタンメンを提供してくれるラーメン店。白菜やニラ、ニンジンのたっぷり野菜と豚バラが、鶏ガラスープと合わさり、豊かな甘みを奏でる。
タンメン650円。たっぷり野菜と鶏ガラの甘みを堪能。
夜は居酒屋、昼はラーメン店という2つの顔で営業。昼のラーメンはコースの締めに考案されたもの。九州産のアサリとシジミから取ったダシに、昆布や鯵節などの魚介だしを加えることで味に奥行をプラス。
極・貝出汁らーめん 1200円。蔵を改装した大人の隠れ家居酒屋。昼のラーメンのイチオシは、最高の状態のアサリだけを使用。具の旨みが丁寧に引き出された無添加・無化調スープを自家製麺とともにどうぞ。
国産の鴨と香味野菜を一緒にじっくり煮込んだ淡麗系スープに浮かぶのは、全粒粉と石臼挽きのライ麦を配合した自家製麺。スタイリッシュな地下空間で、元フレンチシェフのオーナーのこだわりが詰まった、鴨出汁そばや鴨つけそばが味わえる。
鴨出汁そば790円。国産鴨の深い旨みはじっくり煮込んだスープに濃縮。
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