京都・八瀬に自然と食を楽しむ18店舗が集結する『や...
2021.12.24
濃厚＆クリーミーなアサリスープが細麺によく絡む、あさり白湯850円。揚げアサリなどの個性的な具材たちをブラックペッパーが引き締めてくれる。
烏丸にある人気ラーメン店［ラーメンムギュ Vol.2］の限定個性派メニューに注目！
細い路地の先に店を構えるのは、円町の人気店［ラーメンムギュ］の2号店。
コチラの店舗限定メニューが濃厚なアサリスープが特徴のあさり白湯。昆布だしでアサリを煮込み、身をすりつぶして加えることで、アサリのうま味を丸ごと濃縮。ドロりとしているが動物性食材は不使用なので、後味のクドさはなし。最後まで余裕で完飲できてしまう。具材には脂少なめの豚モモ肉のチャーシューを主役に、素揚げにした香ばしいアサリやゴボウなどをアクセントに。個性派の貝ラーメンのなかでも、強い個性を持つ一杯をぜひ。営業は昼のみなのでご注意を。
ラーメンムギュ Vol.2
- ラーメンムギュ ボリューム2
- 京都府京都市中京区一蓮社町298-13
- 阪急「烏丸駅」から徒歩4分
- Tel.075ｰ221ｰ2588
- 11：00～15：30（LO／15：00）
- 土・日曜、祝日休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/ramen_mugyu/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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