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2021.12.25
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つけそばむらじのつけそば

つけそば大1000円。つけ汁には鰹、鯖、イワシ、アジの削り節が贅沢に追加され魚介の旨みがたっぷり。極太麺にしっかりと絡みつく。

錦市場に登場! 女性店主が作る繊細なつけそば専門店[つけそばむらじ]

2020年12月20日 open

祇園の鶏白湯ラーメンで知られる[麺処むらじ]の新店が錦市場に登場。こちらはつけそば専門店として営業している。

つけそばむらじ

煮干しや鯖節など魚介と鶏をベースにしたつけ汁は、あっさりした味わいで食べやすいので女性客人気も高い。トッピングのごぼうチップスが良いアクセントになり、そのまま食べても、つけ汁に浸して食べても美味しく、色々な食べ方が楽しめる。錦市場内で食べ歩きする人を考慮し麺の量を通常より少なめにしているので、並が少なめ、大で普通サイズに設定されている。ランチやディナーとしてしっかり食べたい人は大の注文を。

つけそば むらじ

  • つけそば むらじ
  • 2020年12月20日 open

  • 京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486-1
  • 阪急「烏丸駅」から徒歩3分
  • Tel.075ー256ー2277
  • 10:00~18:00
  • 不定休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/kyoto_gion_ramen_muraji/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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