
[2025]一度は行きたい!京都で人気の紅葉名所1...
[新福菜館 本店][貝だし麺 きた田][本家 第一旭 本店][麺匠 たか松 京都駅ビル拉麺小路店]など、京都駅から徒歩圏内にある人気のラーメン店を一挙にご紹介。行列必至の名店から一度は食べたい個性派ラーメンまで、店ごとに異なる至極の一杯が勢揃いする。激戦区である京都駅周辺のラーメンで、冷えた体を芯から温めよう。
※店舗名の前の数字は、おすすめ順やランキングではありません
正当派京都ラーメンの流れを受け継ぐ[らぁ~めん京]。[八坂神社]近くにある祇園本店と同じく、京都駅直結の京都駅ビル店でも伝統の味を楽しめる。店主が京都での修業の末に辿り着いた鶏白湯スープは、複雑ながらすっきりとした味わい。モチモチつるりとした口当たりの低温熟成細麺との相性は抜群。人気No.1の京らぁ~めんのほか、京都白味噌らぁ~めん、神様の中華そばなど多彩なメニュー展開で、何度訪れても新しい味に出合える。
京らぁ~めん930円(並)。阿波尾鶏と野菜の旨みを最大限に引き出した京都の鶏白湯は、最後の一滴まで飲み干したくなる
RAMEN DATA
▶︎タレ(かえし)/鶏白湯
▶︎ soup/chicken
▶︎麺/細麺 平打ちストレート
「食の壁をなくし、すべての人に美味しさを」をコンセプトに、動物性食材や小麦不使用のヘルシーなラーメンを提供する[UNO RAMEN-Kyoto Station-]。グルテンフリーの醤油をベースに、たっぷりの野菜とキノコを煮込んで仕上げたクリーミィな豆乳スープ、米粉と昆布を練り上げ、ツルっとした口当たりに仕上げた麺が特徴だ。残ったスープにごはんを入れてリゾットのように楽しむのもおすすめ。
RAMEN DATA
▶︎タレ(かえし)/グルテンフリー醤油
▶︎スープ/ベジブロスクリーミー豆乳スープ
▶︎麺/中太ストレート、米粉自家製麺
Todai, a ramen restaurant representing Tokushima ramen, has been a favorite among tourists and locals alike since it first appeared at Kyoto Ramen Koji in 2009. The rich tonkotsu (pork bone) soup is combined with a secret soy sauce sauce sauce and topped with sweet and spicy braised pork belly and bean sprouts to create a black Tokushima ramen. The meat is then dipped in a raw egg set on the table and served sukiyaki-style. The all-you-can-eat rice and raw egg is also a nice touch.
東大スペシャル1380円。甘辛い豚バラ肉がのった徳島ラーメンに、チャーシュー、煮玉子、メンマ、ねぎ、海苔を贅沢にトッピング
RAMEN DATA
▶︎ Tare (Kaeshi) / Soy sauce
▶︎ soup/pork bone
▶︎ noodles/straight
京都駅直結の京都駅ビルで、元祖泡系博多ラーメンが味わえる[博多一幸舎 京都拉麺小路店]。ベースは骨が砕けるまで炊き続けた濃厚な豚骨スープ。福岡の老舗蔵元[ヤマタカ醤油]の秘伝タレを合わせて、コクのある仕上がりに。博多の製麺所[製麺屋慶史]の平打ち細麺はしなやかなコシで、濃厚なスープとの相性は抜群。泡状スープとともに豚の旨みがふわりと広がり、クリーミィな口当たりがクセになること間違いなし。
Ajitama Negi Chashu-men (pork ramen with seasoned egg and green onions): 1,530 yen. The special chashu pork so big that it protrudes from the bowl and plenty of green onions make a big impact!
RAMEN DATA
▶︎タレ(かえし)/醤油、魚介だし
▶︎ soup/pork bone
▶︎ noodles/straight
1960(昭和35)年の創業以来、愛され続けている山形県のソウルフード。2023年の『ご当地ラーメン総選挙』ではグランプリを獲得した実力派で、1番人気の醤油ワンタンメンは、向こうが透けて見えるほど極薄皮のワンタンと魚介ベースに鶏やゲンコツなどの動物系だしを合わせた透き通ったスープが特徴で、コクや旨みを楽しむことができる。雲を呑むようなふわとろワンタンの口当たりを味わってみて。
醤油ワンタンメン 煮玉子入り1180円。トッピングが多く、満足度が高い一杯
RAMEN DATA
▶︎ Tare (Kaeshi) / Soy sauce
▶︎スープ/煮干し、丸鶏、げんこつ
▶︎麺/中細麺 やや縮れ
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