京都駅近くの[デュシタニ京都]でサスティナブルな料...
JR「丹波口駅」から徒歩2分、京の食文化を発信するミュージアム[あじわい館]で開催予定の2023年1月料理教室のご案内です。
今月も京料理人から習う教室、魚さばき教室~入門編~、美容のための教室、オンラインで受けられる教室まで充実したラインナップ。新たな一年の始まりに、プロから学ぶお料理を加えてみてはいかがでしょうか。ぜひあじわい館の料理教室をご活用ください。
伝統的かつ創造的な京の食文化の素晴らしさを実感していただくとともに、市場及び地域の活性化を図るため、食材の宝庫である[京都市中央市場]に開設されたミュージアム。
京都水産物商業協同組合による魚のさばき方教室を実施。受講者に魚を渡して講師の手順に従いさばいてもらう体験型教室になっている。
さばいたお魚は持ち帰って、煮炊き用や焼き用などに分けて使える。3、4名あたりに1人の講師がつき、丁寧に指導してくれるので初挑戦でも安心して参加可能。
野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による食べて内側からきれいになる美容教室。全12回シリーズで、毎月1回テーマを決めて行われる。
1月のテーマ「温活」。皆さんご存知のように、カラダを冷やすことは美容と健康の大敵!今年は寒さが特に厳しくなるそうなので、ぜひご参加してみて。
内側からカラダをぽかぽかにするメニューを教えてもらえるのはもちろん、美容と健康のプロである西村先生に分かりやすく「温活」についてアドバイスがもらえる。
効果的かつ安くておいしい簡単メニュー、知識が豊富な先生からしっかり教えてもらえるので、お料理ビギナーさんにピッタリ。午後7時スタートなので仕事帰りにもおすすめ。教室で使用した野菜(1~2種類)の嬉しいお土産つき。
(2023年2月は代謝アップ/3月はデトックスを予定)
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まり。次世代を担う若手料理人から京料理の技を習う、またとない機会なので、ぜひ参加してみて。
京都・下鴨にある料理教室[松永料理教室]の主宰 松永佳子氏による、家庭で作る京料理の教室を開催。ちょっとしたおもてなしにもピッタリな京都の家庭の味が知れるチャンス。
オンライン受講は初めてだから不安という人も安心して受けられるように、受講前の受信確認をはじめとしたサポート体制を用意。
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まり。次世代を担う若手料理人から京料理の技を習う貴重な機会を見逃さないで。
受付期間/2022年12月5日(土)8:30~各教室実施日の1週間前の17:00まで
申込/オンライン決済サービス「STORES」よりお申込み(ご入金)
決済方法/クレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイ
※その他詳細については、STORES各ページをご覧ください
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