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2021.12.9
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【2021年最新】京都のおすすめ鍋料理

【2021年最新】京都のおすすめ鍋料理9選

個性豊かな京都の鍋は、薬膳鍋やすっぽん鍋、鴨鍋にちゃんこ鍋などどれも魅力的な内容ばかり。個室や通販で購入できるお店も多いので、シーン別にぜひ利用してみて。ハフハフしながら味わえば、外の寒さなんて忘れてしまいそう!

1.厳選素材を惜しみなく使った[京もつ鍋専門店 亀八本店]の鍋/先斗町

先斗町の路地奥に構える、近江牛のホソを使ったもつ鍋専門店。旨みが十分に溶け込んだスープは全部飲み干してしまいたくなるほど美味しい。

もつ鍋専門店 亀八本店のもつ鍋

京都吟醸白味噌と近江牛ホルモンを使った「自慢の白」1人1529円。ダシの香りと近江牛の旨み、白味噌のコクが渾然一体となったスープは、煮込むごとに深みを増す。

京もつ鍋専門店 亀八本店

  • きょうもつなべせんもんてん かめはちほんてん
  • 京都府京都市中京区材木町185-3
  • 京阪「三条駅」から徒歩8分
  • Tel.075-213-0729
  • 17:00〜24:00
  • 半個室有、通販有

2.鶏の旨みが凝縮した体に嬉しいタッカンマリ[韓屋 具っさんとこ]/清水五条

店主の具さんによる本格韓国料理店。本格的ながら落ち着く味の料理が評判で、なかでも鶏1羽丸ごと煮込んだタッカンマリが一番人気なのだそう。

韓屋 具っさんとこのタッカンマリ

塩だけで味付けたタッカンマリは2860円。鶏を丸ごと炊いた韓国の水炊き。シンプルながらスープはすべて飲み干せるほど美味しく、女性からの人気が高い。トッポギや韓国春雨などトッピングも豊富。

韓屋 具っさんとこ

  • かんや ぐっさんとこ
  • 京都府京都市下京区富小路通五条上ル本神明町406
  • 京阪「清水五条駅」から徒歩6分
  • Tel.075-744-1787
  • 12:00~14:30(LO/14:00)
    17:30~23:00(LO/22:00)

3.辛さと旨みで活力をチャージする[楽仙樓]の餃子火鍋/烏丸

ハルビン出身の先代の店主が始めた、現地の家庭のレシピを基に皮から手作りする水餃子が看板メニューの中華料理店。水餃子と並ぶくらい人気の火鍋に注目して。

楽仙樓の餃子火鍋

人気の餃子火鍋。豚バラコース1人前3500円、ラム肉コース1人前4000円(各2名〜、写真は3人前)。ベースの胡麻油ダシに11種類の薬味・タレを合わせ、好みのテイストを探しながら味わって。

楽仙樓

  • らくせんろう
  • 京都府京都市下京区東洞院通四条下ル元悪王子町37
  • 阪急「烏丸駅」から徒歩3分
  • Tel.075-351-4900
  • 11:30~14:30、17:30~22:00
  • 通販有

4.[ちゃんこや 大関]の鍋は元力士が提供する勝負飯/西院

京都で約30年間、地元から愛される[相撲茶屋 大関]。相撲部屋で力士をしていた大将が披露するダシは、昆布に削り節をブレンドした京風のあっさり味で、具の旨みを引き立てる。

ちゃんこや 大関のちゃんこ鍋

ボリュームたっぷりのちゃんこ鍋が看板メニュー。京風あっさり味のダシをベースに、ごますりちゃんこ(醤油)1人前2420円、キムチちゃんこ2640円、味噌ちゃんこ2530円などを用意する。

ちゃんこや 大関

  • ちゃんこや おおぜき
  • 京都府京都市中京区壬生土居ノ内町19-21
  • 阪急「西院駅」から徒歩4分
  • Tel.075-323-0880
  • 17:30~22:30
  • 通販有

5.鴨好き店主が腕を振るう[鴨 みつふじ]の多彩な鴨鍋/京都御所周辺

鴨好きの店主が“鴨”の魅力を教えてくれる鴨料理専門店。丹波産の合鴨を使用した鴨鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩な鴨料理が楽しめる。

鴨 みつふじの鴨鍋

丹波産のクセのない合鴨を使用した鴨鍋は、鴨特有の甘みがスープに溶け込み、肉と野菜の旨みを引き立てる。鴨鍋コースは1人4796円~。

鴨 みつふじ

  • かも みつふじ
  • 京都府京都市中京区夷川通富小路西入ル俵屋町299
  • 地下鉄「丸太町駅」から徒歩7分
  • Tel.075-256-1158
  • 17:00~22:00(最終入店/20:30)
  • 個室有

6.絶妙な辛さでクセになる[出町スタンド]のナッチポック/出町柳

韓国テイストの豚焼きと鍋が名物。特に唐辛子などを入れた特製味噌で和えた手長ダコを中心に、豚肉や野菜を入れたナッチポックンが名物料理。

出町スタンドのナッチポックン

手長タコを唐辛子味噌とニンニクで炒めたナッチポックン1人前1280円。絶妙な辛さがクセになりそう。シメの焼き飯は580円、うどんは200円。

出町スタンド

  • でまちスタンド
  • 京都府京都市上京区河原町通今出川下ル大宮町317-4
  • 京阪「出町柳駅」から徒歩4分
  • Tel.075-256-7272
  • 17:30~23:30(フードLO/23:00)

7.[権太呂]の京風うどんすきは上品な味わい/ 河原町

[錦市場]のほど近く。明治43年に創業した昔ながらの数寄屋造りの店内で味わいたいのは、名物の権太呂鍋。熟練の職人が仕上げたダシは、美しい琥珀色が特徴。

権太呂 本店のうどんすき

北海道産の極上昆布と三種類の節でとった香り高いダシが、新鮮な魚介類や野菜の旨みを引き出す権太呂鍋。〆はのど越しのよいうどんを用意。1人4500円〜。

権太呂 本店

  • ごんたろ ほんてん
  • 京都府京都市中京区麸屋町通四条上ル
  • 阪急「京都河原町駅」から徒歩1分
  • Tel.075-221-5810
  • 11:00~21:30(LO/21:00)
  • 個室有、通販有

8.コラーゲンたっぷり![ツバクロすっぽん食堂]のすっぽん鍋/河原町

鴨川が望める風情あるロケーションの中、高級食材といわれるすっぽんをリーズナブルな価格で味わえる一軒。上品な味わいの丸鍋は1人前2500円。

ツバクロ すっぽん食堂の丸鍋

長崎産のすっぽんをリーズナブルに味わえる鍋。丸鍋2500円のほか、スパイスと漢方を合わせた薬膳丸鍋2900円もスタンバイ。すっぽん料理に合う日本酒も充実している。

ツバクロすっぽん食堂

  • ツバクロすっぽんしょくどう
  • 京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町516 キヤマチジャンクション4F
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩1分
  • Tel.075-251-0234
  • 17:00~23:00
  • 半個室有、通販有

9.薬膳鍋で美味しくデトックス[素食カフェ Ren]/四条大宮

一切の動物性食品や白砂糖、五葷(ねぎ、ニラなど)を用いない台湾精進料理の店。ベジタリアン、ヴィーガンの外国人客も多く訪れ、店内はインターナショナルな雰囲気に包まれる。

素食カフェ Renの薬膳鍋

4種から選べる薬膳鍋1980円は、玄米ごはんとおかず3品、ドリンク付き。漢方スープで美味しく食べながら代謝も免疫力も上げよう。写真はカレー味。

素食カフェ Ren

  • そしょくカフェ レン
  • 京都府京都市中京区壬生坊城町12-7
  • 阪急「大宮駅」から徒歩4分
  • Tel.075-496-8182
  • 11:30〜15:30(LO/15:00)、17:30〜20:00(LO/19:00)
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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