
本格的な韓国料理が味わえる五条の[韓屋 具っさんと...
京都吟醸白味噌と近江牛ホルモンを使った「自慢の白」1人1529円。ダシの香りと近江牛の旨み、白味噌のコクが渾然一体となったスープは、煮込むごとに深みを増す。
先斗町の路地奥に構える、近江牛のホソを使ったもつ鍋専門店。イチオシは、牛骨を長時間煮込んだスープに京都吟醸白味噌や鰹、昆布を合わせた「自慢の白」。近江牛の旨みが溶け込んだスープは全部飲み干してしまいたくなるほど美味しい。
その他、旨みの後にほんのりとした辛さが追いかけてくる「旨辛の赤」や、カレースパイスを調合した「やみつきの黄」のほか、「黄金の醤油」「明太子」など全5種のラインナップ。お気に入りの味を探して。