
[T・ジョイ京都]で観戦!『FIFA ワールドカッ...
個性豊かな京都の鍋は、薬膳鍋やすっぽん鍋、鴨鍋にちゃんこ鍋などどれも魅力的な内容ばかり。個室や通販で購入できるお店も多いので、シーン別にぜひ利用してみて。ハフハフしながら味わえば、外の寒さなんて忘れてしまいそう!
韓国テイストの豚焼きと鍋が名物。特に唐辛子などを入れた特製味噌で和えた手長ダコを中心に、豚肉や野菜を入れたナッチポックンが名物料理。
手長タコを唐辛子味噌とニンニクで炒めたナッチポックン1人前1280円。絶妙な辛さがクセになりそう。シメの焼き飯は580円、うどんは200円。
[錦市場]のほど近く。明治43年に創業した昔ながらの数寄屋造りの店内で味わいたいのは、名物の権太呂鍋。熟練の職人が仕上げたダシは、美しい琥珀色が特徴。
北海道産の極上昆布と三種類の節でとった香り高いダシが、新鮮な魚介類や野菜の旨みを引き出す権太呂鍋。〆はのど越しのよいうどんを用意。1人4500円〜。
鴨川が望める風情あるロケーションの中、高級食材といわれるすっぽんをリーズナブルな価格で味わえる一軒。上品な味わいの丸鍋は1人前2500円。
長崎産のすっぽんをリーズナブルに味わえる鍋。丸鍋2500円のほか、スパイスと漢方を合わせた薬膳丸鍋2900円もスタンバイ。すっぽん料理に合う日本酒も充実している。
一切の動物性食品や白砂糖、五葷(ねぎ、ニラなど)を用いない台湾精進料理の店。ベジタリアン、ヴィーガンの外国人客も多く訪れ、店内はインターナショナルな雰囲気に包まれる。
4種から選べる薬膳鍋1980円は、玄米ごはんとおかず3品、ドリンク付き。漢方スープで美味しく食べながら代謝も免疫力も上げよう。写真はカレー味。
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