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2025.5.12
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野菜と魚 en　内観

創作料理を楽しむ隠れ家酒場［野菜と魚 en］が烏丸にオープン

2025年4月17日 open

四条駅近くの路地にある人気酒場［あしおと］の6軒隣に、2025年4月17日に2号店がオープン。町家を改装した店内は、大きなコの字カウンターがキッチンを囲み、活気溢れる料理人の姿を眺めながら料理とお酒を楽しめる。

野菜と魚 en　料理

本日のお造り盛り合わせ五種、1人前1700円（2人前～）。イワシ、カンパチ、イカ、いくら、しめ鯖。スポイトに入った胡麻醤油をお好みで。お造りに合う「城陽」120ml 580円〜と一緒に

野菜と魚 en 料理

焼き鮭と燻製チーズポテトサラダ1100円。メニューを間違えた？と思ってしまうほど、インパクト大な焼き鮭。つぶして混ぜて味わうと絶品

店主の前田さんが小学生からの夢だった自身の店を構えたのが2019年。いつか自分のように独立してもらえるように、2号店ではスタッフのスキルを上げ、野菜だけでなく魚料理もプラス。スタッフの幸せが接客の質を向上させ、お客さんを満足させることに繋がると考え、人と人の縁を結ぶ意味を込めて店名を［en］にしたそう。

野菜と魚 en

伊万里や久谷などの骨董のうつわに盛られた創作料理は、調味料の容器にもこだわり、ワクワクする仕掛けが随所に散りばめられている。料理に合わせた日本酒も豊富に揃い、気軽にお酒を楽しめる一軒だ。

野菜と魚 en

  • やさいとさかな えん
  • 2025年4月17日 open
  • 京都府京都市下京区永原町153-10
  • 地下鉄「四条駅」出口3から徒歩6分
  • Tel.075-341-3567
  • 16：30～22：30（LO／21：30）
  • Closed on Wednesdays
  • All seats non-smoking No private room No parking
  • https://www.instagram.com/kyoto.en/
*Please note that the information contained herein is subject to change without notice.
*Since this site uses automatic translation, the translation may differ from the original Japanese content.

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