［ダブルツリーbyヒルトン京都駅］のレストラン［オールデイダイニング ハーベストキッチン］で開催される「フラワーアフタヌーンティー」は50人限定と、限られた人だけが体験できる特別なイベント。花々をモチーフにしたスイーツ＆セイボリーと、「ディルマ」のお茶が織りなす格別の味わいを堪能できる。

ベルガモットショコラや薔薇を模したローズのタルトなど、見た目も香りも華やかなスイーツが並び、［ダブルツリーbyヒルトン京都駅］で人気の盆栽ティラミスも一輪挿しに見立て、キャラメルフレーバーとして登場。さらにサフランや菜の花、金木犀などの花をモチーフにしたこちらでしか味わえないセイボリーも提供され、季節感を映した華やかなラインナップに心が躍る。

なんといっても「フラワーアフタヌーンティー」の醍醐味は、お茶とのペアリング。ヴァイオレットとパッションのマカロンには、パッションフルーツの酸味にローズやハイビスカスのフルーティーさが響き合う華やかな組み合わせの「tシリーズ ローズヒップ＆ハイビスカスのティー」を、サフランライスのコロッケにはすっきりした味わいで軽やかに整える「クイーンズベリー茶園」がおすすめ。

またセイボリーにはレストランの人気メニュー・ダブルスマッシュバーガーを小さくしたミニスマッシュバーガーが登場するなど、満足感たっぷりの構成でテーブルを彩る。花の彩りとお茶の余韻に満たされて、心に残るバレンタインの記憶がこの一席から始まりそうだ。

世界中で愛されるお茶ブランド「ディルマ」のお茶を思う存分楽しめるのも「フラワーアフタヌーンティー」ならではの魅力だ。セイロンティー・ジャーニーシリーズとディルマt-シリーズから全8種類のお茶がラインナップ。産地や味わいが異なるお茶を飲み比べながら、まるで旅をするような気分でお茶を満喫できる。ティータイムの前には、アフタヌーンティーで提供されるお茶の魅力を学べるティーセミナーも開催。味わうだけではなく、その背景や香りへの理解を深めることで、アフタヌーンティーがさらに印象的な体験になるはず。

来場アンケートに回答した参加者全員へギフトとして用意されるディルマオリジナル「ダブルウォールグラス」は、自分へのご褒美にぴったりのアイテム。大切な人と訪れてお揃いにすれば、日常のティータイムも特別なひとときになりそう。

【フラワーアフタヌーンティー】
開催日／2026年2月14日（土）
場所／ダブルツリーbyヒルトン京都駅1F「オールデイダイニング ハーベストキッチン」
時間／12：00〜14：30
①12：00〜13：00 ティーセミナー
②13：00〜14：30 アフタヌーンティータイム
プレゼント内容／ダブルウォールグラス（アンケートへの回答が必要）、ミニティーギフトセット（開催1週間前までの早期予約限定）
料金／1人6000円 ※50人限定
※前日キャンセルは参加費の50％、当日のキャンセルは100％

〈メニュー〉
■スイーツ
ティラミスのアレンジ キャラメル（一輪挿）／オーキッドのヴェリーヌ（蘭）／プラムのムース（梅）／ローズのタルト（薔薇）／ヴァイオレットとパッションのマカロン（菫）／ベルガモットにミルクチョコレートを合わせたショコラ（香水柑）／ラベンダーのムース（薫衣草）／エルダーフラワーとミントのスコーン（西洋接骨木）／

■セイボリー
サフランライスのコロッケ 中にモッツァレラ（番紅花）／スモークサーモンをクレープで巻き穂紫蘇と共に（紫蘇）／海老のマリネを菊菜のペストと菊と共に（黄菊）／帆立貝のスチームを紫菊のサラダと共に（紫菊）／バタフライピー、青色のゴルゴンゾーラ風味のチーズタルト（蝶豆花）／菜の花と塩麹でマリネした鰤をマスタードビネグレットで（菜の花）／京鴨をスパイスの効いた蜂蜜を塗りながらロースト（百花蜜）／ミニトマトを桂花陳酒でマリネ（金木犀）／ミニスマッシュバーガーとアーティーチョークのロースト（薊）

■ドリンクメニュー
クイーンズベリー茶園／サマーセット茶園／マンダリン・フランジパニ＆ハニー／ストロベリー＆ミント／tシリーズ シリーズ ローズ・フレンチバニラ／tシリーズ ジャスミン・グリーンティー／tシリーズ ピュア・カモミール・フラワー／tシリーズ ローズヒップ＆ハイビスカス

1週間前までに予約をすると、通常のギフトに加えてミニティーギフトをプレゼント。早期予約特典が付く今なら、よりお得に特別なバレンタインデーを迎えられるはず。気になる人は早めにチェックして。

花の彩りとお茶の奥深い香りに包まれて過ごす「フラワーアフタヌーンティー」は、現在予約受付中。1日限りの開催で50人限定という特別なひとときは、きっと心に残るバレンタインデーになるはず。大切な人との寛ぎ時間にも、自分を労るご褒美にも、「フラワーアフタヌーンティー」で心ときめく体験を楽しんで。