
先斗町で近江牛をメインに極上の肉を提供する[京焼肉...
2022年1月にオープンした新店ながら、どこかレトロで大衆的な雰囲気の路地裏の焼き肉店。国産和牛肉と種類豊富なホルモンを楽しめる。
ホルモンミックスや一枚ロースなどがたっぷり盛られた、萬正スペシャル1680円。3種の味噌をベースにした自家製のタレも好評
鮮度抜群のホルモンは日替わりでさまざまな部位が登場し、なかにはフワやミノサンドといった希少なものも。食べやすいように部位に合わせた細かい切り込みを入れたり、時間を掛けて下処理を行って臭みを取ったり、丁寧な準備も欠かさない。「地元の人も気軽に利用してもらえるように」との思いから、今年の納涼床はアラカルトでの提供もスタート。新たに設置した正面が鴨川に面したカップル席は、文句なしの特等席だ。
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