
[2024] A tour of Kyoto's classic spots! Can't-miss pure coffee shops and retro ...
March 21, 2025 open
四条河原町にシュガーバタークレープ専門店[crêpe atelier .Butter]がオープン。クレープの本場・フランスで親しまれているパリパリのクレープを楽しめる場所を作りたいという想いで試作を重ね、理想の口当たりと風味を追及したクレープを丁寧に焼き上げ提供する。
クレープは生地から店内でじっくり焼き上げる
一枚のクレープに込められたコンセプトは、「何度食べても飽きない、素材本来の美味しさ」。ひとくち食べるとクセになる工夫が施されている。
シュガーバタークレープ600円はテイクアウトも可能。
魅力を最大限に引き出すためこだわりの発酵バターを贅沢に使用した生地は、シンプルだからこそコク深く香ばしい香りが広がる。外はサクサク、中はもっちりとした口当たりでザラメのザクザク感がアクセントになっている。
カウンター席と2階席が設けてあるのでイートイン利用も可能。
自家製レモネードソーダ600円などのドリンクも充実
オープンしてから間もないにもかかわらず、老若男女幅広い人が訪れるバタークレープ専門店のこだわりのクレープを試してみて。
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