
京都・河原町の[藤井大丸]が全面改装へ!2030年...
写真提供/スター食堂株式会社
2026年4月29日 open
2026年4月29日(水・祝)、京都・寺町に洋食レストラン[京都洋食 スター食堂 總本店](京都府京都市中京区)がオープン。1925(大正14)年創業の[スター食堂]が、101年の節目に合わせて、かつての總本店を約40年ぶりに復活させる。
オープンを記念して、4月28日(火)は開店記念レセプションも開催。かつてスター食堂でアルバイトをしていた経験を持ち、料理通としても知られるキム兄こと木村祐一氏と、京都の街を彩る壁画絵師・木村英輝(キーヤン)氏が登壇。日本が歩んできた洋食文化の魅力を語るトークイベントなどが予定されている。
店舗は、最新の炭焼きグリルと鉄板で旬の食材を調理し、正統な洋食を美味しいお酒とともに楽しむことができる“大人の洋食屋”として展開。日本屈指の洋食消費量を誇る京都で、歴史を継承しつつ次の100年を見据えた“現代の洋食”へとアップデートした空間とメニューに注目して。
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