京北の地元野菜や滋賀・奈良の有機栽培野菜のパワーを届けるべく料理と向き合うオーナーの本城さんが、「笑顔で食事ができる場所をつくりたい」と2020年にオープン。定番のハンバーグやカレーといったメニューのほか菜食主義に対応したヴィーガンランチもスタンバイ。サラダのドレッシングや豆乳マヨネーズもすべて手作りで全体的にボリューミーだが野菜中心なのが嬉しい。

築50年の日本家屋をリノベーションした店内で味わえるのは栄養士考案のランチボックス。旬の地元野菜をたっぷり使った副菜5品、ごはん、味噌汁付きと豪華な内容。頻繁に内容が変わるので何度来ても飽きずに美味しく栄養チャージができる。

京都イタリアンの名店や本場イタリアで修業を積んだシェフが、素材の一つひとつを吟味し、健康を意識したイタリアンを提供。上賀茂と久御山の有機栽培野菜、自家製の無添加のハムやベーコンを使用するなど素材へのこだわりが感じられ、時間を掛けて取ったダシが身体にやさしく染み渡る。

八坂神社からほど近い路地に佇むロシア・ウクライナ料理の店。ロシア人店主が自身もヴィーガン生活を送っていることから、京都の美味しい野菜に着目。大原、丹後、京丹波、亀岡など京都の各地から届く季節の野菜をプレートにたっぷり盛り付けてくれる。

北欧スタイルの内装や家具が配され、居心地の良さに思わず長居してしまう一軒家カフェ。ハンバーグか鮭のムニエルを選ぶ1日20食限定のランチは、なんとワンプレートで塩分1g以下なのだそう。隠し味などで工夫しているため、減塩でもしっかり満たされる味わい。