［2022］ダシが決め手！京都の人気おでん10選

Leaf KYOTO ［2022］ダシが決め手！京都の人気おでん10選

2022.12.10

［2022］ダシが決め手！京都の人気おでん10選

本格的に寒くなってきたら、つい食べたくなるおでん。ダシが浸み込んだホクホクの大根やトロトロの半熟玉子といった定番メニューをはじめ、創作の一品も多数スタンバイ。京都の人気おでんを堪能して。

この記事の目次

1.: 路地の一角で名物おでん［お酒と食事うり］／河原町

2.: 老舗酒造が手掛ける［純米酒粕玉乃光］の酒粕おでん

3.: 気軽に楽しむ本格おでん［御幸町ONO］／河原町

4.: あっさりダシが魅力［おでんと釜飯ムロ］のおでん／四条大宮

5.: ［べんがらや］で名物ロールきゃべつを／伏見

6.: 手間をかけて仕込んだ［酒・肴タナゴコロ］の白黒おでん／五条

7.: ダシの老舗による奥深いおでん［麩屋町うね乃］／京都御所周辺

8.: 日本酒がすすむ［musubi kyoto］の創作おでん／千本中立売

9.: 上品なダシが浸み渡る［すず菜］のおでん／四条大宮

10.: ［肉味噌おでんかづさ屋］のおでんは肉味噌が味の決め手／烏丸御池

11.: 白味噌を添えた［嘗～miso～］のオリジナルおでん／丸太町

1. 路地の一角で名物おでん［お酒と食事うり］／河原町

四条河原町から徒歩すぐ。街中のしっとりとした路地の一角に、ひっそりと看板を掲げているのが［お酒と食事うり］。半熟の玉子やほろりとほぐれる牛すじなどの名物おでんをはじめ、数々の割烹で腕を磨いた京料理や定番のポテサラなどを提供してくれる。日本酒がすすむ肴はもちろん、親子丼や日によって釜飯を用意。わかりにくい場所だけど、探してでも訪れたい。

牛すじ450円、大根250円、とうふ250円。手間ひま掛けたおでん。鰹と昆布でとった上品なダシは継ぎ足して、具の旨みが凝縮

お酒と食事うり

おさけとしょくじうり
京都府京都市下京区綾小路麩屋町東入ル足袋屋町317-15
阪急「京都河原町駅」から徒歩2分
Tel.075-344-7899
17：00～22：00

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2. 老舗酒造が手掛ける［純米酒粕玉乃光］の酒粕おでん

「酒粕を日常に」をコンセプトにした、伏見の酒蔵［玉乃光酒造］直営のレストラン＆ショップ。米と米麹だけでできた酒蔵自慢の“純米酒粕”を使った多彩なメニューが揃う。こだわりの酒粕を使った料理は、豊かな風味やまろやかな味わいなど酒粕の魅力が発揮されたものばかり。

5種のダシが熟成させた酒粕の旨みを引き出す酒粕おでん。大根319円などの定番から、丸ごとトマト649円やアボカド539円といった変わり種まで用意

純米酒粕玉乃光

じゅんまいさけかすたまのひかり
京都府京都市下京区高辻通烏丸東入ル因幡堂町658-1
阪急「烏丸駅」から徒歩6分
Tel.075-352-1673
11：30～14：30（LO／13：30）
17：00～22：00（LO／21：30）

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3. 気軽に楽しむ本格おでん［御幸町ONO］／河原町

シンプル＆カジュアルな店内でありながら、品書きには本格的な和食がずらり。ダシの浸みたおでんは、季節の野菜をはじめ種類も豊富。おでんを食しながら冷酒をキュッと。そんな至福の時を肩肘張らずに楽しめる。

大根300円、半熟玉子250円。おでん種の色を活かす澄んだダシの旨みは深く、香り高い

御幸町ONO

ごこうまちオノ
京都府京都市中京区御幸町通四条上ル大日町423
阪急「河原町駅」から徒歩3分
Tel.075-251-0708
17：00～24：00（LO／23：30）

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4. あっさりダシが魅力［おでんと釜飯ムロ］のおでん／四条大宮

焼き鳥で知られる［チャブヤ］が手掛けるおでん専門店。昆布と鰹に、醤油はほとんど使わない独自のあっさりだしで、素材の味わいを活かした食べ飽きない約35種を用意する。おすすめ日本酒グラス550円〜ととともに楽しんで。

おでん各種194円～。定番の大根や玉子、焼ちくわに、椎茸海老すり身とうずら卵が中に入った鶏つくねが人気の5種

おでんと釜飯ムロ

おでんとかまめしムロ
京都府京都市中京区壬生坊城町3-3
阪急「大宮駅」から徒歩2分
Tel.075-822-7300
18：00～24：00（LO／23：00）

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5. ［べんがらや］で名物ロールきゃべつを／伏見

地元人のみならず遠方ファンにも愛されるおでん専門店。大正・昭和初期のレトロな雰囲気の中、自家製おでんと賑やかな時間を堪能できる。ダシ汁は8種の野菜スープに鶏ガラ、鯨のコロを加え、鰹と昆布で仕上げたまったりコクのある味わい。

たっぷりの肉を巻いたロールきゃべつ550円。とろけるようにやわらかく、ほんのりと生姜の香りが広がる

おでん専門店べんがらや

おでんせんもんてんべんがらや
京都府京都市伏見区上油掛町185-2
京阪「伏見桃山駅」から徒歩6分
Tel.075-622-6908
17：00～23：00

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