
4月に再オープンした坂本龍馬も愛した京都の老舗水炊...
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祇園といえば京都の観光定番スポット。東は八坂神社、西は鴨川付近、北は祇園白川、南は建仁寺あたりの広いエリアを指します。祇園周辺は、ボリュームたっぷりの洋食店や、新鮮で色とりどりの野菜を使った盛り付けも美しい和食店、ちょっとリッチな麺料理の店など、魅力的なランチスポットが豊富。人気観光地へのアクセスも良好な祇園エリアで、心満たされるひとときを過ごしてみては。
東京・銀座で25年間、国内外の著名なゲストを魅了してきた花本シェフが祇園にオープンした[ステーキハウス花本]。ランチの特製ステーキ丼は、黒毛和牛を使用していながら破格の1500円。やわらかい赤身肉に焦がしバターをかけながらふっくらと焼き上げており、ごはんとの相性も抜群だ。
特製ステーキ丼1500円。ごはん、オニオン、ステーキのシンプルな三段重ね。サラダ、味噌汁、アイスクリームが付く。数量限定
タンシチュー定食3700円。和風だしをベースにしたシチューはやさしい味わいで白ごはんにぴったり。厚切りのタンはたっぷり4枚入りで食べ応えも抜群
日本三大うどんの稲庭うどんを使用し、オリジナルのあごだしをベースにしたシンプルな稲庭うどんから、和と中華を合わせた坦々稲庭うどん、具材がたっぷり入ったうどんすきまで、豊富なメニューが堪能できる。店内はテーブル席とカウンター席があり、シーンに合わせて選べる。店内の窓からは四条大橋を眺めることもできるロケーションも嬉しい。
オリジナルのダシと中華の濃厚さが相まった坦々稲庭うどん1980円
食前酒から先付、ラーメン、デザートと続くコース仕立てでラーメンを提供。メインのラーメンは鶏清湯スープに[麺屋棣鄂]の細麺、そして9種類のトッピングは別盛りに。日本料理一筋の料理長が作るトッピングはどれも他では味わえない逸品ばかりで、味変のバリエーションも豊富だ。じゃこナッツ山葵油やパルメザン煎餅、ごぼうソースなど、一捻りあるトッピングと上品なスープ、ツルツル麺のハーモニーをゆっくりと堪能したい。
京ト麺3500円。丹波黒どりをベースに、かえしには4種の醤油と50種の塩をブレンドした醤油ダレを使用。一口ごとにトッピングを変えて楽しみたい。他にカレーをメインにしたコースの京ト彼もある
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