［旧京都新聞本社ビル］に日本初進出のホテルブランド...
2023.10.24
京都［金閣寺］周辺で味わう！2023おすすめランチ11選
有名店がプロデュースする中華麺専門店や、人気店出身の店主が開いたラーメン店をはじめ、野菜たっぷりなランチプレート、鯛めしなど、京都人を楽しませるランチメニューが充実。
この記事の目次
11. 京都人に愛される［ビフテキ スケロク］のビフテキ
牛肉料理の老舗［京都スエヒロ］で腕を磨いた先代が、千本今出川に店を構えたのが1954年。以来京都の食通たちを虜にし、現在は衣笠に移転して、二代目の浅井良清さんが変わらぬ味を守っている。創業当時のレシピで作るビフテキは、脂の多い霜降りよりも旨みの強い赤身肉にこだわり、シェリー酒でフランベしてミディアムレアに焼き上げる。ビフテキの他、ハンバーグなど気軽な洋食メニューも用意。
ランチの人気メニュー、ビフテキセット2200円。肉汁の染みた玉ねぎと一緒にステーキを頬張れば、特選牛ロース肉の旨みと美味しさに唸ってしまう
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