
昼はそば処、夜はダイニング!使い勝手抜群の[十割蕎...
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素敵な朝ごはんでスタートすると、その日1日がより充実したものに。そこで今回は、炊きたてのごはんに、健康的なおかずなど、体に染み渡る和朝食が味わえるとっておきの店を10軒ご紹介。おもてなしにもぴったりなラインナップでお届けします。たっぷりエネルギーをチャージして、1日を元気にスタートさせましょう!
一乗寺の郷土銘菓「でっち羊かん」で知られる三代続く和菓子処。そこで味わえる朝食は、季節に合わせた和食膳。赤飯や胡麻豆腐、おばんざいのほか、一年中白みそ雑煮が楽しめる。甘く香る京都らしいお雑煮を味わえば、朝からほっこりとした気分に包まれる。
自慢の枡つき丸餅が入った白味噌雑煮のいろどりごはん1150円は、寒い日の朝ごはんにもぴったり
世界最薄ともいえる0.01mmに削った最高級本枯節を、溢れんばかりに盛った鰹節丼が食べられる鰹節丼専門店。究極の卵かけご飯を味わった後には締めの出汁茶漬けを堪能。今までに味わったことのない口溶けと、濃厚な味わいを体験できる。
節道定食朝800円(~11:00)、昼1000円(~15:00)。名物の鰹節丼に、おばんざい、汁物、薬味、ダシ、生卵付き。丼は単品でも注文可能
中央市場の脇で、地下に潜った先に広がる異空間。赤茶色のソファやレトロなランプシェードに純喫茶の香りが漂う。朝イチから食べられる人気の清史定食はもちろん、笑顔で出迎えてくれるアットホームな雰囲気に惹かれて常連になる人も多い。
日替わりの清史定食850円。京都中央市場で仕入れる新鮮な食材を使う。この日のメインは海老・鱧・キスなどの天ぷら。ごはんは無料で大盛りにできる
NYから上陸した和食店。魚の目利きであるNY在住のオーナーが、「魚の美味しい部分を十分に活かしたい」と現地でスタートし、縁あって京都でも魚を使った一汁三菜定食を振る舞う。京都の舞鶴漁港から届く魚を使った料理がメイン。そこに大原の採れたて野菜などを使った汁物やおかずが付く。
一汁三菜1870円。魚をメインに季節の野菜を使ったおかずは、NYのエッセンスが感じられるモダンな一皿。厳選した近江米を使用
京漬け物専門店[錦・高倉屋]や[立ち呑み賀花]などを営むバッキー井上さんが、その2店の並びに新店をオープン。「朝食や朝飲みを楽しめる店に」と開店は朝6時。各種定食や、生ビール、純米酒、泡盛のモーニングセットがスタンバイしており、朝からしっかり食べたい人・飲みたい人の気持ちに応えてくれる。
ごはんに具だくさんの味噌汁、京漬け物が付く各種定食は780円〜。飽きがこないように味噌汁の味噌は配合を定期的に変えている
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