
お値打ちモーニングを用意する烏丸のお好み焼き店[い...
節道定食朝800円(~11:00)、昼1000円(~15:00)。名物の鰹節丼に、おばんざい、汁物、薬味、ダシ、生卵付き。丼は単品でも注文可能
高知県の[竹内商店]から直送される最高級本枯れ節が溢れんばかりに盛られた鰹節丼が名物の鰹節丼専門店。より口当たりの良い鰹節を削る研究を重ね、現在は特注の機械で削る鰹節は薄さ世界一!?とも言える約0.01mm。
削りたての鰹節丼は、一口食べるとすぐにとろけ、鰹の旨みが口いっぱいに広がる。はじめはそのままで、あとはお好みで京都産の生卵や薬味などで味変しながら楽しむのがオススメ。〆のだし茶漬けも鰹だしの旨みを余すことなく味わえるので、最後まで思う存分味わいたい。