［2023］京都でおすすめのコーヒー店18選

Leaf KYOTO ［2023］京都でおすすめのコーヒー店18選

2023.2.15

［2023］京都でおすすめのコーヒー店18選

京都で心安らぐコーヒータイムとご店主の皆さんに注目！京都の地で熱い思いが描かれたコーヒーをご紹介。お好みの一杯を見つけてみて。

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この記事の目次

1.: 蔵を改装したカフェ［Brown eyes coffee］で贅沢な時間を過ごして／浄土寺周辺

2.: ［Coffee Base NASHINOKI］で特別な一杯を／京都御所周辺

3.: コーヒーを通じてコミュニケーションが増える場所［HIVE COFFEE］／今出川

4.: ［地球舎］で焙煎したてのコーヒーを楽しんで／西大路七条

5.: ［喫茶ヒトクチヤ］で温かい交流を楽しんで／西陣

6.: 穏やかな酸味に甘さ引き立つ［IOLITE COFFEE ROASTERS］のモンテ・アレグレ／烏丸

7.: 自家製のお菓子とともに楽しむ［こばこ商店］のコロンビアピンクブルボン浅煎り／岡崎

8.: 浅煎りのフルーティーさを最大限に［blend kyoto］のオリジナルブレンドコーヒー／御所南

9.: 新しい味に出合える［Manaia Coffee&Things］のシングルオリジン／鞍馬口

10.: 味の変化をじっくり感じる［資珈琲］のメルボルンコーヒー／北大路

11.: ［風とCOFFEE 喫茶カゼコ］の自家焙煎コーヒーは5種類の中から選べる／上七軒

12.: タイの山岳から届いた希少な豆を使った［Laughter］のチャーリー／西陣

13.: ［喫茶点線］でじっくり抽出された一杯を／一乗寺

14.: コーヒー好きを魅了する［common.］のエチオピア／二条城周辺

15.: バランス抜群［IWASHI COFFEE］のブラジル／西陣

16.: 飲み口はまろやかですっきり［自家焙煎珈琲豆店りとるばれい］の京みやび／西大路

17.: コクと苦味が大人な一杯［Coffee Roast Yui］のYUIブレンド／鞍馬口

18.: 苦みの奥にある甘みがやさしい［Coffee EPI］のインドネシア／御所南

16. 飲み口はまろやかですっきり［自家焙煎珈琲豆店りとるばれい］の京みやび／西大路

入り口横に置かれた焙煎機が店主・小谷さんの相棒。購入して以来約20年間、独自に焙煎や豆のブレンドの研究を重ねてきた。その成果ともいえるのが、爽やかなのど越しの「京みやび」とコク・苦味が特徴の飲み応えある「京たくみ」、アイスコーヒーにぴったりの「京きわみ」の3種のブレンド。そのほかリクエストを受けて増えたシングルオリジンが約15種揃う。

京みやび 385円は産地の異なる4種の豆を合わせたブレンドコーヒーで飲みやすくマイルドな味わい。自家製カヌレ250円は外はカリッと中はしっとりとした歯触りでラム酒が利いている

店主小谷隆人さん。1999年に焙煎機を購入し、自家焙煎を始める。30年勤めた会社を早期退職し、2019年8月に念願のコーヒー専門店を開いた。京都出身

自家焙煎珈琲豆店りとるばれい

じかばいせんこーひーまめてんりとるばれい
京都府京都市南区唐橋川久保町2-2
JR「西大路駅」から徒歩9分
Tel.075-748-8873

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17. コクと苦味が大人な一杯［Coffee Roast Yui］のYUIブレンド／鞍馬口

注文が入ってから焙煎する珍しいスタイルで、焙煎したてのコーヒーが楽しめると注目されている。豆の種類は定番のスペシャルティコーヒー13種類と季節限定品も2〜3種類などがスタンバイ。どんな味わいが好みなのか、どんな方法で淹れるかなど店主と相談しながら自分にぴったりの豆が見つけられる。

YUIブレンド（bitter）400円。中深で焙煎した豆をハンドドリップするコーヒーは、酸味を抑え、コク深い味わい。

店主西野寿夫さん。幼馴染みが経営するJR安土駅前の自家焙煎珈琲豆店［ボゴダ］などで研修を受け、16～18種類の生豆をオーダー焙煎できる店をオープン。

Coffee Roast Yui

コーヒーローストユイ
京都府京都市北区小山中溝町2-13
地下鉄「鞍馬口駅」から徒歩6分
Tel.090-4649-5369

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18. 苦みの奥にある甘みがやさしい［Coffee EPI］のインドネシア／御所南

日替わりオーナーがカウンターに立つ［CIGOTO no BA］のシェアカフェで、毎週火曜を担当している店主の伊藤かほりさん。子どものころ母に連れられたカウンターメインの喫茶店を理想に、たまたま見つけたというこちらのシェアカフェに立ち、着実にファンを増やしている。

インドネシア500円。コーヒー3種のうち唯一、自身で焙煎を手掛けるのがこの深煎り。苦みも甘みもスッキリ。ランチプレート950円。チーズグリルチキンなど主菜に、サラダやピクルスなど夏野菜をたっぷり添えて。

店主伊藤かほりさん。週2回勤務していたコーヒースタンドの移転に伴い、独立の一歩として［CIGOTO no BA］に参加。今年4月から自身で焙煎もスタート。

Coffee EPI

コーヒーエピ
2020年11月03日 open
京都府京都市中京区寺町通夷川上ル藤木町31-2荒牧ビル1F CIGOTO no BA内
地下鉄「丸太町駅」から徒歩11分
Tel.無

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