
[2022]京都でおすすめの和食モーニング7選
酸味の利いたトマトソースの香りにたっぷりの具材、そしてモチモチのスバゲティ。懐かしさ溢れる王道の味からアレンジの効いた一品まで、京都の注目ナポリタンを紹介します!
昭和歌謡が流れ、新店ながら純喫茶の雰囲気をまとう[喫茶スイス]。1番人気の昔ながらのナポリタンは、2.2mmの太いパスタをひと晩寝かせてモチモチの歯応えに。甘めのソースやバターの風味が太い麺に調和する。ベーコンやピーマンなどの具もたっぷり。
1番人気の昔ながらのナポリタンとドリンクのセット1000円
「子ども連れでもワインなどのお酒を楽しんでもらえれば」と、ソムリエ歴25年の店主。試行錯誤を経て生まれた名物のカレーナポリタンは、昔ながらのナポリタンを再現し自家製カレーをあわせたもの。ケチャップが味付けの主のナポリタンとトマトソースをベースに作るカレーが好相性で、こちらもお酒が飲みたくなる一品だ。
カレーナポリタン900円はバゲット付き。カルダモンやクミン、コリアンダーなどのスパイスを独自に配合したカレーはマイルドな辛さ。ワインにあいそう
祖母の代から40年以上続く喫茶店で王道の味を守り続けている[マスサン]。自家製のトマトソースであっさりめの味に仕上げられたナポリタンは、店内で作る焼きたてのパンと一緒に食べるのがおすすめ。
ナポリタン900円。単品の他、ランチタイムにはサラダ、パンとドリンクが付いたお得なランチセットにすることも可能
若手アーティストが数多く集まる[あじき路地]で2021年にオープン。ナポリタンは店の一番人気で、自家製のケチャップは長時間かけて丁寧に仕上げられている。酸味の利いたソースがクセになる上に、使用される野菜も季節によって変わるので何度も訪れたくなること間違いなし。
季節のナポリタン880円。具材は旬の素材を使った内容になるため、季節ごとに変わる。自家製ケチャップの美味しさにハマる人続出
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