主に料理を担当し、毎日店頭でやさしい笑顔で出迎えてくれるのは多田さん。2018年に大学卒業後、中国へ留学し、帰国後は民泊やバーを間借りして週末限定の喫茶店を営むなど多様な経験を持つ。

「喫茶店がずっとやりたかったというより、就職できなかったので、自分で何かやらなあかん! と思って始めたのが正直なところなんです」とオープンのきっかけを話す。意外な開店理由だが、料理の美味しさと多田さんの人柄から常連客も多く、訪れる人たちはみんなこちらのファンになって帰る。

そんな多田さんは飲食店での下積み経験はないが、母子家庭ゆえに子どもの頃から母のために料理をしてきた長年の経験を持つベテラン。一番人気のナポリタンは、長時間煮込んで作る自家製ケチャップが味付けの決め手で、トマトの酸味と風味が絶妙なバランスでクセになる味わい。リピーターが多く、なかには週3回の頻度で食べに訪れる常連客もいるほどの人気メニュー。その他、文六プリン350円も人気。

やさしい雰囲気で居心地がよく、行きつけにしたくなる喫茶店だ。