［2025］地元人気店！京都のおすすめ居酒屋21選
2022.1.25
四条大宮の［COPPIE］で三組の夫婦がもてなすお酒と料理
2021年8月12日 open
三組の仲睦まじい夫妻が、まるで友人をもてなすかのように接客してくれるアラカルト中心の店［COPPIE］。店主の橋本遼さんが薦めるアテに、妻の知華子さんがぴったりの日本酒を。イタリアン出身のシェフ上田大樹さんの隣からは、妻の風里さんが次の一皿に合うワインをいくつか選んでくれる。
新たに和食料理人の須賀田健杜さんと唎酒師の資格を持つ妻の千春さんが加わり、無国籍料理とお酒のペアリングがさらに楽しめる酒場となっている。
いわしタプナード1350円は、黒オリーブやケッパーなどに梅を加えたオリジナルタプナードをイン。日本酒、ワイン両方に合う。
「ワイン好きの人と日本酒好きの人が一緒に来ても、それぞれにぴったりな料理を楽しんでほしいから」と、鮒ずしポテサラ、タンドリー風の羊、空芯菜ペペロンなど、お酒と相性抜群の小粋なメニューが日替わりで多彩に揃う。経年変化していくモールテックスのカウンターと最大9名が一緒に食事ができるテーブル席もスタンバイ。人気店なので予約がベター。
COPPIE
- コピエ
- 2021年8月12日 open
- 京都府京都市猪熊通高辻下ル高辻猪熊町367
- バス停「堀川松原」から徒歩3分
阪急「大宮駅」から徒歩8分 - Tel.050-3139-1491
- 17：00〜21：30（食事LO）
- 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/coppie.kyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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