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2022.1.25
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COPPIE

四条大宮の[COPPIE]で二組の夫婦がもてなすお酒と料理

2021年08月12日 open

店主・橋本遼さんが薦めるアテに、妻の知華子さんがぴったりの日本酒を。炭火と向き合うイタリアン出身の上田シェフの隣から、妻の風里さんが次の一皿に合うワインをいくつか紹介。二組の仲良し夫妻が、まるで友人をもてなすように接客するアラカルト中心の店。

COPPIEのいわしタプナード

いわしタプナード1350円〜。黒オリーブやアンチョビなど一般的な材料に梅を加えたオリジナルタプナードをイン。赤白ワイン、日本酒、何にでも合う優秀な一品。

「ワイン好きの彼と、日本酒好きの彼女が来ても、それぞれぴったりな料理を楽しんで欲しいから」と、鮒ずしポテサラ、タンドリー風の羊、空芯菜ペペロンなど、お酒に合う小粋なメニューを用意。経年変化していくモールテックスのカウンターのほか、最大9人が集えるテーブル席も嬉しい。

COPPIE

COPPIE

  • コピエ
  • 2021年08月12日 open
  • 京都府京都市猪熊通高辻下ル高辻猪熊町367
  • バス停「堀川松原」から徒歩3分
    阪急「大宮駅」から徒歩8分
  • Tel.075-366-6666
  • 17:00〜22:30(食事LO)
    ※ラストオーダー後はバータイム
  • 不定休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/coppie.kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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