大津での間借り時代を経て、京都・祇園で独立オープン。カウンターに立つピクルス綺実子さんが目指すのは、麹味噌を隠し味に使ったみんなを元気にするカレー。野菜やスパイス、美容の知識など、彼女の経験がギュギュッと反映されている。メニューには、グルテンフリーのスパイスカレーやスープカレー、動物性食品も使わないヴィーガンカレーもスタンバイ。旬の野菜や京都の素材を使った自家製ピクルス12種の酸味と一緒にスパイスの香味を味わおう。毎年大好評という自家製練乳たっぷりのごろごろフルーツのしろくまフラッペもぜひ味わって。写真のカレーはなすキーマ＆バターガーリック 1300円。

☆Leaf特典　追加サービス（果肉ゴロゴロヨーグルト１つ）

店主 ピクルス綺実子さん
野菜ソムリエ、スパイス香辛料ソムリエの資格を取得し、いつの間にかスパイスカレーの道へ。多彩なピクスルもすべて自家製