同店が大切にしているのは、“人の心がほっこりあたたかくなる時間”。毎日丁寧に引くダシは枕崎産の鰹節と利尻昆布を使い、着席したらまず最初にお猪口で一番ダシを提供してくれる。やさしく広がる旨みでホッと一息ついたら、これから始まる食事への期待も高まる。

料理は旬の食材を活かしたおばんざいが中心。「おばんざい5種盛り合わせ」は、里芋の煮っ転がしや切り干し大根、季節野菜の胡麻和えなど、どこか懐かしくも丁寧に仕立てられた一皿。他にもふわふわに仕上げただしまき玉子や、自家製豆富、無菌豚を使った高原豚の豚しゃぶユッケなど、素材の持ち味を引き出したメニューが並ぶ。

ドリンクは京都の茶舗［おふく園］の茶葉を使った水出し茶や抹茶ハイがおすすめだとか。こだわりの水出しは、苦味や渋みが出にくく、まろやかな味わいながら茶葉本来の甘みと旨みがしっかり出るという。お湯を使わないので、カフェインが少ないことも嬉しいポイント。他にも万願寺唐辛子を使ったサワーなど、食事に寄り添う一杯が揃い、自家製万願寺とうがらしのペーストとフレッシュでパリパリの万願寺とうがらしサワーは、甘みと爽やかさが絶妙に調和するユニークな一杯だそう。

店内は靴を脱いで過ごすスタイルで、まるで誰かの家に招かれたような落ち着いた空間。カウンター席のほか、小上がりやテーブル席もあり、一人でもグループでも利用しやすい。観光で訪れた人はもちろん、仕事帰りにふらりと立ち寄ってみては。