希少な雉をリーズナブルに堪能。［金閣寺］近くの［雉弥（きじや）］で贅沢なきじそばランチを

Leaf KYOTO Store Locations 希少な雉をリーズナブルに堪能。［金閣寺］近くの［雉弥（きじや）］で贅沢なきじそばランチを

2026.5.7 PR

希少な雉をリーズナブルに堪能。［金閣寺］近くの［雉弥（きじや）］で贅沢なきじそばランチを

［金閣寺］近くの［雉弥］（京都府京都市北区）は、高タンパクで低脂質な高級ジビエ・雉をリーズナブルに堪能できる「きじそば」の専門店。同店は観光客のランチや企業の宴会などで長年親しまれてきた［お食事処錦鶴］が運営しており、2023年より同じ建物内に別店舗として暖簾を掲げるようになった。

店は古き良き日本を感じさせる造りで、特に人気なのは中庭を一望できる窓際の席。国内有数の高さを誇る石灯籠をはじめ、初夏は新緑の緑、秋には真っ赤に染まった紅葉など四季折々の風景が広がる。天井も高く開放的な空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができる。

だし茶漬けセット1850円（塩・醤油）。きじそばには炙ったきじ肉とゆば山椒、半熟卵昆布漬けをお好みでトッピング。土瓶に入った温かいだしはお茶漬け用に

きじ鍋から始まった先代の伝統の味を引き継ぎつつ、新しい形を模索する営業本部長の森田さんが「まずは味わってほしい」と自信を滲ませるのが、国産きじ肉を贅沢に使ったダシ。職人が厳選した昆布や貝柱、干し海老などを合わせ、旨みを凝縮。見た目の透明感とは裏腹に、コクや力強さも感じるスープをぜひご賞味あれ。

Aspasma minima (species of clingfish)

pheasant farmer
43 Kinugasa-baba-cho, Kita-ku, Kyoto-shi, Kyoto
5 min. walk from bus stop "Kinkakuji-michi".
Tel. 075-462-4949
11:00-15:00 (LO/14:30)
Irregular holidays
All seats non-smoking No private room Parking available
https://kijiya.kyoto-kinkaku.com
PHOTO/Emi Masuda, TEXT/Saki Sasaki, EDIT/Kanako Horike

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