ボロネーゼがおいしい今出川のイタリアンビストロ［Bistro Soruto（ビストロソルト）］【寄稿記事】

Leaf KYOTO Store Locations Bistro Soruto, an Italian bistro in Imadegawa with delicious Bolognese dishes [Contributed article].

2025.6.17

Bistro Soruto, an Italian bistro in Imadegawa with delicious Bolognese dishes [Contributed article].

こんにちは！先日ランチで訪れたイタリアンビストロ［Bistro Soruto］をご紹介します。

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Contents of this article

1.: ランチも食べられる今出川のイタリアン

2.: 自分好みにできるボロネーゼ

1.ランチも食べられる今出川のイタリアン

地下鉄「今出川駅」から徒歩約5分、新町通りに向かって進むと、店名が書かれた壁が目に入ります。お店の前には、ボロネーゼや営業時間などが記載された黒板が置かれており、メニューが気になります。店内に入ると、カウンター席がすぐ近くにあり、その奥にテーブル席が広がっています。カウンター席が6席、テーブル席が16席とこじんまりとした落ち着いた空間です。店内には様々な種類のお酒が並べられ、赤い壁には「明太子と九条ネギのアヒージョ」や「和牛イチボの炭火焼」など、おいしそうなディナーメニューが記載されています。

2.自分好みにできるボロネーゼ

ランチメニューのボロネーゼはオリジナル、イカ墨、スパイシー、トリュフの4種類あり、サイズは並（1000円）と大（1200円）から選べ、パスタはスパゲッティーニとタリアテッレから選べるのが嬉しいポイントです。さらに、温泉卵などのトッピングを加えることもできます。

また、この日限定の「燻製牡蠣と春菊のオイルパスタ（1400円）」もありました。
私はオリジナルボロネーゼ（スパゲッティーニ）と、お野菜のスープ（200円）を選びました。ミニサラダやフォカッチャなどのサイドメニューもあり、次回はこちらも試してみたいと思います。

お野菜のスープにはターメリックと生姜が効いていて、食欲を引き立てる香りが広がり、とてもおいしかったです。
続いて、オリジナルボロネーゼ。赤ワインでじっくり煮込まれたソースと、和牛すね肉がたっぷりと入っており、深い味わいでした。パスタは生麺でモチモチしており、最後までおいしくいただけました。

メニューにはお肉料理やお魚のカルパッチョもあり、次回はディナータイムにも訪れてみたいと思います。近くにお立ち寄りの際は、ぜひ［Bistro Soruto］をチェックしてみてください！

この記事を書いたのは【みつこ】さん

Company employee from Kyoto. Hobbies are Mahjong and sauna. Instagram: @325_gourmet

Bistro Soruto

Bistro Salt
京都府京都市上京区元新在家町175-3
地下鉄「今出川駅」出口4から徒歩5分
Tel. 075-411-5500
11：30〜14：00（LO／13：30）※木曜ランチ休
17:30-22:00 (LO/21:00)
Closed on Wednesdays
All seats non-smoking No private room No parking
https://www.instagram.com/bistro_soruto/

The information is subject to change. Please contact each store or facility directly for the latest information.
All prices include tax.
※内容の誤りや閉店情報などお気づきの点がございましたら、info@leafkyoto.co.jp までお知らせください。
*Since this site uses automatic translation, the translation may differ from the original Japanese content.

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