ボロネーゼがおいしい今出川のイタリアンビストロ［Bistro Soruto（ビストロソルト）］【寄稿記事】

Leaf KYOTO 店舗紹介ボロネーゼがおいしい今出川のイタリアンビストロ［Bistro Soruto（ビストロソルト）］【寄稿記事】

2025.6.17

ボロネーゼがおいしい今出川のイタリアンビストロ［Bistro Soruto（ビストロソルト）］【寄稿記事】

こんにちは！先日ランチで訪れたイタリアンビストロ［Bistro Soruto］をご紹介します。

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この記事の目次

1.: ランチも食べられる今出川のイタリアン

2.: 自分好みにできるボロネーゼ

1.ランチも食べられる今出川のイタリアン

地下鉄「今出川駅」から徒歩約5分、新町通りに向かって進むと、店名が書かれた壁が目に入ります。お店の前には、ボロネーゼや営業時間などが記載された黒板が置かれており、メニューが気になります。店内に入ると、カウンター席がすぐ近くにあり、その奥にテーブル席が広がっています。カウンター席が6席、テーブル席が16席とこじんまりとした落ち着いた空間です。店内には様々な種類のお酒が並べられ、赤い壁には「明太子と九条ネギのアヒージョ」や「和牛イチボの炭火焼」など、おいしそうなディナーメニューが記載されています。

2.自分好みにできるボロネーゼ

ランチメニューのボロネーゼはオリジナル、イカ墨、スパイシー、トリュフの4種類あり、サイズは並（1000円）と大（1200円）から選べ、パスタはスパゲッティーニとタリアテッレから選べるのが嬉しいポイントです。さらに、温泉卵などのトッピングを加えることもできます。

また、この日限定の「燻製牡蠣と春菊のオイルパスタ（1400円）」もありました。
私はオリジナルボロネーゼ（スパゲッティーニ）と、お野菜のスープ（200円）を選びました。ミニサラダやフォカッチャなどのサイドメニューもあり、次回はこちらも試してみたいと思います。

お野菜のスープにはターメリックと生姜が効いていて、食欲を引き立てる香りが広がり、とてもおいしかったです。
続いて、オリジナルボロネーゼ。赤ワインでじっくり煮込まれたソースと、和牛すね肉がたっぷりと入っており、深い味わいでした。パスタは生麺でモチモチしており、最後までおいしくいただけました。

メニューにはお肉料理やお魚のカルパッチョもあり、次回はディナータイムにも訪れてみたいと思います。近くにお立ち寄りの際は、ぜひ［Bistro Soruto］をチェックしてみてください！

この記事を書いたのは【みつこ】さん

京都出身在住の会社員。趣味は麻雀とサウナ。Instagramで京都のお店やイベントを発信中。 Instagram：@325_gourmet

Bistro Soruto

ビストロソルト
京都府京都市上京区元新在家町175-3
地下鉄「今出川駅」出口4から徒歩5分
Tel.075-411-5500
11：30〜14：00（LO／13：30）※木曜ランチ休
17：30〜22：00（LO／21：00）
水曜休
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/bistro_soruto/

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