創業昭和23年の老舗日本料理店。1Fはノスタルジックな雰囲気のそば処、2Fには個室としても利用できるテーブル座敷を備え、洗練された和の空間でゆっくりと旬の食材を使った懐石料理をリーズナブルに味わえる。慶弔に活躍する仕出し料理も展開し、宴会から観光のランチ、サッとそばでお腹を満たしたいときなど、色々なシーンに対応。

肉じゃが600円は地元舞鶴の肉じゃがの定番の味。熱々のまま食べられるようにと鍋皿を焼いて提供する。一人分のすき焼き鍋のようなユニークな見た目で、上に彩りよくあしらった水菜が京都らしさを添える。こだわりのそばとごはん、一品料理などがセットになった肉じゃが定食1100円もおすすめ。

舞鶴赤れんがパークの入り口として構える2号棟、舞鶴市政記念館内にあるカフェ。ノスタルジックな雰囲気のなか、こだわりのコーヒーや紅茶、地元食材を使った軽食メニューを味わえる。開けたスペースで入りやすいのも魅力のひとつ。スイーツメニューも豊富で、観光や自衛隊見学の帰りにひと休みできるオアシススポットだ。

舞鶴名物の肉じゃがを丼で味わえる海軍肉じゃが丼850円は、ありそうで無かった一品。美味しい茶色の上に彩りよくあしらったグリーンピースと紅生姜が食欲をそそる。甘めのタレが染み込んだ具材は、言わずもがなごはんと好相性。ごろりと存在感を放つジャガイモはモチモチと食べ応え十分で、満足必至のボリューム。

こだわりの炭火料理と舞鶴港直送の新鮮な魚介料理が味わえる。スタイリッシュな店内のカウンター席には白を基調としたテーブルと椅子が配され、女性一人でも立ち寄りやすいおしゃれな雰囲気。唎酒師の資格を持つ店主が厳選した全国の地酒も多数取り揃えている。焼酎唎酒師の資格も持っているそうなので、ドリンクに悩んだら気軽に相談してみよう。

シューマイを看板商品とするこちらで味わえるのは肉じゃがシューマイ750円。一晩寝かせた肉じゃがと鶏ムネ肉ミンチをブレンドした商品。肉じゃがを一晩寝かせるのは冷める過程で味が染み込むため。黒胡椒をピリッと利かせてお酒がすすむ味わいに仕上げている。蒸し器の中でシューマイの下に敷かれた白菜にも旨みを吸わせているので残さず味わって。

東舞鶴駅前にあるビジネスホテルの1F。石窯で焼くナポリピッツァが美味しいと評判を呼び、地元の人たちで賑わう人気イタリア料理店。ピッツァはサクサクモチモチの生地が特徴で、石窯で焼く独特の風味がこだわりだ。ランチでもディナーでも本格的なイタリアンを手頃な価格で食べられ、パーティにも対応。ピッツァはテイクアウトできるので、海辺のピクニックのお供にするのもOK。

肉じゃがピザ1000円は、舞鶴が発祥の地と言われる肉じゃがをアレンジした［pizzeria SLOW］ならではの一品。ジャガイモや牛肉といった肉じゃがの具材が石窯で焼き上げられ香ばしく香る。甘辛く味付けされた肉じゃがとチーズ、モチモチの生地が見事にマッチし、ひと口食べればその完成度の高さに驚くこと間違いなし。

西舞鶴駅近くの商店街［サンモールマナイ］の中に佇む小さなダイニング。アットホームな雰囲気の店内で、親しみやすい人柄の店主が迎えてくれる。旬の食材や地元食材を使った料理は、お酒がすすむアテ系から、ごはんに合うおかずまで幅広いラインナップ。オリジナルカクテルをはじめお酒も豊富に揃え、夜は街のアンテナスポットとして多くの常連客で賑わう。

港舞鶴の肉じゃがグラタン690円は、店主が舞鶴名物の肉じゃがをより楽しんでほしいとアレンジメニューを考案し、ピッツァや春巻きなど試行錯誤する中で一番好評を得た一品。こんがり焼いたチーズの中から、ホワイトソースに身を包んだホクホクの肉じゃがが登場する。チーズやホワイトソースといった洋食アイテムとの相性の良さに驚くアイデアメニューだ。