京都・祇園に常設旅芝居劇場［祇園呉服座］が誕生。笑...
2023.3.8
［2023］京都で味わうおすすめ台湾料理7選
ヘルシーで健康にも良いとされる食材を使った料理が多いと日本でも愛される台湾料理。現地の定番ストリートフードや体にやさしいスイーツ、味わい深いドリンクなど、京都で味わえる台湾の味を7軒紹介。
春の訪れを感じる季節、旅行気分で京都の台湾巡りをしてみてはいかが？
6. トッピング9種をその日の気分で楽しめる［阿嬷豆花店］／三条会商店街
豆乳を豆腐のように固めてタピオカや小豆などをトッピングし、甘いシロップをかけた台湾の定番スイーツ・豆花（トウファ）。温度に気を配りながら豆乳を固めて作る豆花は、素朴でやさしい味わい。トッピング、冷or温、きび砂糖or豆乳のシロップを、お好みで選べるのも嬉しい。
阿豆花店 全部のせ1200円。タピオカ、白玉、緑豆、仙草ゼリーなど、全9種トッピングが楽しめて、食べ応えあり。月1でさまざまな店とコラボした豆花を販売している
7. ［泰風佳日］でフフルフル、モチモチの白玉スイーツを／二条城西
オーダーが通ってからこねて茹でる白玉が主役の台湾スイーツカフェ。小麦、卵、乳製品を使っておらず、全体的に甘さ控えめなので、小さな子どもからお年寄りまでアレルギーを気にせず味わえる。旬の果物を取りいれた季節の豆花もおすすめ。
金柑豆花800円。トロリと甘い金柑に白玉と２種のタピオカ、粗糖のシロップがたっぷり掛かった豆花。ボリューム満点なのでお腹を空かせて訪ねてみて
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※料金はすべて税込価格です。
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