特別企画が目白押し!京都・河原町の[GOOD NA...
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2021年3月14日 open
野菜や豆などから作る複数のカレーと副菜を、主食のごはんと混ぜながら食べるワンプレート料理ミールス。南インドの定番家庭料理で、その魅力を存分に伝えてくれる。甘・辛・苦・酸・渋・塩味の6つのテイストを組み合わせ、それぞれの味を活かす手法やスパイスの配合など、南インドの技が一皿に集結している。
食事をしながら、窓の外に広がる中庭のギャラリースペースの展示もぜひ楽しみたい。毎週月曜日には百万遍の[サニープレイス]にも出店中。
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