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京都駅から徒歩5分![創作串カツ 也々(そうさくく...
吉田神社前にあった伝説の焼とり屋台[せせり]が2018年から京都駅裏の路地でリスタート。45年以上前から店に立つお母さんと、二代目店主の柳さんがカウンターの向こうで出迎えてくれる。
モリモリ串打ちしたせせり、プリップリのきもなど好きな部位を1本ずつ、近火の強火でジューシーに焼き上げてくれる。熱狂的なファンも旅の途中のおひとり様も、「せせりに行きたい! 」という人誰もが平等に来店できるよう、17時~、19時~、21時~の二時間制。8席のカウンター席に着いた誰もが、今宵ここに座れる幸せを噛み締めている。
京赤地どりむね肉炙りたたき600円。軽く炙って香りを纏わせたむね肉のアテ。生姜と塩を合わせたワサビ、梅肉をお好みで付けて
焼きとり各300円。せせりとつくねはタレがおすすめ。塩焼きにしてから胡麻油を掛けて味わう肝も必食
水キムチ600円。お母さんが独学で作り始めた伝説の水キムチ。赤のキムチに比べて乳酸菌が豊富なのだそう。ポテトサラダなど日替わりのおかんの一品は各300円
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