京都パン散歩〜鴨川エリア〜(前編)

パン散歩企画はまだまだ続きます!第3弾の今回は、高野川と賀茂川が合流し、街中の賑わいへと流れ出る鴨川エリアを前後編に分けてお届け。お酒にピッタリの大人パンや観光客に喜ばれる京都らしい逸品など、選ぶのに迷うほどの充実ラインナップです。

※写真はイメージです
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1 . リピしたくなる風味と食感の[Bakery uki]

上から、サクサクとした生地と中のカスタードクリームが絶妙のボリューム満点のクリームのパン280円。潤いを保つよう工夫した弾力のある生地が印象的なαバゲット291円はパリッとした皮の歯応えも抜群。重なり合う生地が繊細でバターの風味が口に広がる全粒粉の自家製酵母を使用したクロワッサン248円。

2 . [Lignum]のカレーパンは隠し味にこだわり!

手前から、国産の米粉をブレンドしたパン生地に、自家製のカレーをたっぷり詰めた焼きカレーパン270円(イートイン275円)。数種のスパイスを使い隠し味には自家製のフルーツチャツネを入れた欧風なカレーに仕上げている。フランス産の小麦とチーズを中に詰めて香ばしく焼き上げ、中にはクリームチーズやチェダーとコーダチーズを使用したチーズフランス242円(イートインは237円)

3 . ふんわり幸せな[CheerUp!]のクリームパン

左から時計回りに、自家製カスタードがたっぷり入った少し甘めで懐かしい、看板メニューの大阪クリームパン160円。全粒粉を混ぜ合わせた自家製酵母パンの中に、アンチョビ入りのオリーブが3つ。程良い塩気がワインやビールのアテにぴったりなオリーブのパン1個190円。発酵バターを練り込んだサクサククロワッサン生地の中に、デンマーク産のブルーチーズ入り。温めるとチーズとバターが香り立つ青カビチーズのクロワッサン1個200円 ※すべてイートインも同じ価格

4 . 意外な組み合わせにハマる人続出の[Boulangerie Oshow]

手前から、ほたるこ(京佃煮)クリームチーズ250円(イートインは260円)は京佃煮と京漬け物の老舗[五條長兵衛]の名物ほたることクリームチーズが意外にもマッチ。ハムカツ230円(イートインは240円)はサクサクのカツとモチモチパンの組み合わせで、歯触りも楽しいサンド。

5 . 半熟卵とカレーの黄金の組み合わせ[BOULANGERIE quatre saisons]

中辛のカレーにとろ〜り半熟卵が入ったフランスパン。常連客に人気が高い。半熟卵とカレーのフランスパン1個226円

6 . [dough]のパンは食べ終わるのが嫌になる美味しさ

イタリアの揚げドーナツであるボンボローニ1個240円。マスカルポーネチーズを使ったカスタードとチョコレートの種類が選べる

7 . 焼き菓子もパンもゲットしたい[BOULANGERIE Mori Mori]

左から時計回りに、クロワッサンショコラ237円はザクザクした歯触りのクロワッサン生地に、フランスのショコラをイン。大きめサイズが嬉しいじっくり焼いた抹茶カヌレ270円は、表面はカリカリで中はしっとり。クリームチーズとハチミツのフランス216円は、レーズン入りの小さなフランスパンにチーズをたっぷりインしてハチミツをタラリ

8 . 自分へのご褒美にもぴったりな[クリームパン専門店 キンイロ]

kuro・iro黒色540円は蘭王卵とコーヒーハチミツの濃厚な2層クリームが珍しい一品。1日50個限定

クリームパン専門店 キンイロ

パン テイクアウト
京都 河原町

9 . お菓子作りの繊細さをプラスした[LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店]

左から、フランス産AOP認定の上質なバターをたっぷりと使用したふわっと軽い食感のクロワッサン400円(イートインは407円)。セレアル フィグ(穀物とイチジク)529円(イートインは539円)は、噛みしめると旨みとイチジクの香りが広がり、もっちりとした食感が特徴

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店

パン カフェ
京都 烏丸(五条〜御池)