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The brewers of Shoshiki Sake Brewery

I visited Sho Shiki Sake Brewery in Mizuguchi/Visiting a sake brewery in Lake Biwa, Shiga

2022.10.20

[Visiting a sake brewery in Shiga ⑥] [Fujimoto Sake Brewery]/Koga

2022.6.22

[Taneshin] melt-in-your-mouth hororin

Discovered in Mizuguchi! [Taneshin]'s okaki is made with monaka-no-maka's skin and melts in your mouth.

2022.6.21

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