京都・伏見ならではの新感覚かき氷！酒粕専門店［純米酒粕玉乃光］に天然氷のかき氷が登場

Leaf KYOTO 京都・伏見ならではの新感覚かき氷！酒粕専門店［純米酒粕玉乃光］に天然氷のかき氷が登場

2026.7.4

天然氷のかき氷各2300円（左）酒粕ティラミスブリュレ（中央）酔姫/完熟生苺（右）青梅紅茶　写真提供／玉乃光酒造株式会社

京都・伏見ならではの新感覚かき氷！酒粕専門店［純米酒粕玉乃光］に天然氷のかき氷が登場

2026年7月7日（火）から、京都・伏見で350年以上の歴史を持つ［玉乃光酒造］が手掛ける酒粕専門店［純米酒粕玉乃光］（京都府京都市下京区）で、天然氷を使用したかき氷の提供がスタートする。
酒蔵ならではの素材を活かした上質なオリジナルかき氷で、ラインナップは、酒粕クリームと生いちごを贅沢に使用した「酔姫/完熟生苺」、米粉酒粕カスタードとコーヒーを組み合わせた大人味の「酒粕ティラミスブリュレ」、［玉乃光酒造］14代目蔵元・羽場洋介氏おすすめの、梅と紅茶の香りが広がる「青梅紅茶」の3種類。
氷には、山梨県・南アルプス八ヶ岳の天然水を冬の寒さだけでじっくり凍らせた希少な［蔵元八義］の天然氷を使用。商品開発・監修は、天然氷のかき氷専門店［中町氷菓店］の永野氏が担当し、酒粕や日本酒の奥深さと天然氷の繊細な口溶けを活かした一杯に仕上げている。酒蔵が長年培ってきた発酵文化、希少な天然氷、人気店の技術が融合したこの夏だけの特別な一杯をチェックしてみて。

提供期間／2026年7月7日（火）〜9月30日（水）
提供時間／11：30〜17：00
Reservations not accepted

天然氷かき氷の詳細はこちら

Junmai Sake Lees Tamanomitsu

sake made without added alcohol or sugar
658-1, Inabando-cho, Takatsuji-dori Karasuma-higashiiru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
3 min. walk from Exit 5 of subway "Shijo Station".
Tel. 075-352-1673
1F テイスティングバー・2Fレストラン 11：30〜15：00（LO／14：30）、17：30〜22：00（LO／21：30）
ショップ 11：30〜15：00、17：30〜21：30
Irregular holidays
All seats non-smoking Fully private room available No parking
https://sakekasu.tamanohikari.co.jp/

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