タイムスリップしたような長屋が続く「京都西陣ろおじ」内にある［SHUHARI KYOTO］。宇治茶の最大産地である和束町産にこだわった抹茶が、国内外の有名パティシエから支持されている。やさしいミルクのパンナコッタに京都府和束産の抹茶を使ったゼリーをのせた「抹茶コッタ」は、口に入れた瞬間広がる豊かな香りとなめらかな口溶けが堪らない。

A long-established tea merchant in Uji with a history of over 160 years. The sweets made by making use of the good taste of the tea leaves that have been cultivated are popular. The elegant raw tea jelly, which contains the taste of freshly ground matcha, is like the tea you drink every day. Enjoy the chewy texture of the jelly and the refreshing scent of matcha.

元禄年間創業、茶道・三千家の家元御好みをはじめ多くの銘茶を手掛ける宇治茶・製造の老舗［丸久小山園］。京町家を改装した坪庭に臨む茶房では、薄茶や普段なじみのない濃茶、玉露や煎茶などさまざまなお茶が楽しめるほか、抹茶のロールケーキやアイスといったお茶スイーツもスタンバイ。

1861（文久元）年創業の宇治の抹茶問屋［北川半兵衞商店］によるカフェ。お茶を知り尽くした茶問屋が提案するのは、和茶とスイーツのペアリング。抹茶スイーツに合わせる飲み物にはあえて抹茶を避けて、和紅茶や和烏龍茶を合わせるのがベター。スイーツと和茶が相乗して響き合う美味しさを堪能して。

江戸後期創業の茶舗。物販コーナーには宇治茶はもちろん、定番から季節限定まで常時約100種の商品が揃う。イチオシは、挽きたての宇治抹茶をたっぷり使って丹念に炊き上げた抹茶餡を柔らかな大福生地で包み込んだ「宇治抹茶だいふく」。ひと口食べれば抹茶の濃厚な味わいと和三盆の上品な甘みが舌の上で重なってとろける。

京都らしい情緒が漂う祇園・新橋通りにある人気の甘味処。元お茶屋だった店内では、北海道・十勝産の大納言小豆や吉野葛といった、こだわりの食材で丁寧に作るスイーツやお茶が味わえる。抹茶好きなら、甘さと苦みが程良い抹茶アイスなど、具材がたっぷり入ったパフェがおすすめ。

[Kyoto Art Center] When the [Kyoto Art Center] opened, [Maeda Coffee Meirin] entered the classroom on the 1st floor as a cafe. The coffee and matcha parfait, which is only available here, has a rich and deep taste of matcha ice cream and rich vanilla ice cream that match [Maeda Coffee]'s coffee jelly.

祇園の料亭［菊乃井］の傍らに、本物の和食を気軽に楽しめるようにと併設された［無碍山房 Salon de Muge］。数寄屋造りのモダンな空間が抹茶スイーツの味わいをさらに深めてくれる。見た目も美しい「濃い抹茶パフェ」は、通常飲む抹茶を点てる時の分量と比べ約4倍の量の抹茶を使った濃厚なアイスクリームが楽しめる。

京都産の最高級の抹茶をはじめ、厳選されたいちごや黒胡麻など素材にもこだわったジェラートが楽しめるスイーツショップ。濃さが選べる抹茶アイスのうち、一番濃い抹茶プレミアムNo.7は抹茶そのものを食べているかのような濃厚さがインパクト大。一度はトライしてみるべし！

宇治の老舗茶舗［辻利兵衛本店］による茶寮。1860（萬延元）年に創業した初代の志を受け継ぎ、濃茶や薄茶、まろやかな抹茶で作るスイーツなど「本物の宇治茶の魅力」を感じさせてくれる。一番人気は、さまざまな抹茶の味を楽しめる「お濃茶パフェ 宇治誉れ」。トッピングの和栗トリュフは注文を受けてから抹茶クーベルチュールで包み込む。別添えの濃茶ソースを掛けると、さらに濃厚な抹茶の味わいを楽しめる。

300年以上の歴史を持つ老舗和菓子店［笹屋伊織］が上質な空間につくり上げた別邸。一人でも和菓子のアフタヌーンティーが気軽に楽しめることで話題を呼んでいる。自慢の抹茶パフェは、味わい・口当たりが豊かで食べ応え充分。アイスとゼリーにそれぞれ別の抹茶を使用することで、食べた際に口の中で味が完成するよう計算されている。

東山の［圓徳院］内にある［甘味処 乃あん］は、人気観光エリアながら京都の人にもぜひ知っておいて欲しい一軒。暖かい時季には、宇治田原の抹茶を使った抹茶ソフトクリームや抹茶アイス入りの最中がおすすめ。濃厚だが子どもも食べやすい味わいで人気の一品。他にも小腹を満たすのに丁度よい和菓子は、上品な甘さで寺社仏閣のお茶菓子にも採用されているそう。お茶と一緒にいただけば至福のお三時に。

［東福寺］から程近い［大谷園茶舗］は、1930（昭和5）年創業の宇治茶専門店。喫茶コーナーでは、確かな目利きで選ばれた宇治茶を使った濃厚な和スイーツが楽しめる。特に、自家製宇治茶ソフトや抹茶カステラ、わらび餅が一気に味わえる、ボリューム満点の古都の恋心パフェがおすすめ。

街の喧噪を気にすることなく河原町通りを眺めながらゆったりと過ごせる［和カフェ 季の音］。日本茶を使うメニューを熱心に研究して生まれた抹茶パフェや抹茶シフォンケーキなどの和スイーツは人気が絶えない。濃茶モンブランは、ふっくら炊いた丹波の黒豆も入れているので、クリームのやさしい甘みと抹茶の香りが程良く中和し、奥深い味わいを楽しめる。

京都唯一の村であり、宇治茶や煎茶の名産地として知られる南山城村とつながるカフェ［麩屋柳緑］。南山城村のお茶を使用したスイーツやドリンクなどで最大限にむらちゃの魅力を楽しめる。

［平等院］表門のすぐそばにある［菓寮 伊藤軒 宇治平等院店］。「もっとお茶を身近に」をテーマに、かわいい食べ歩きスイーツやドリンク、抹茶菓子を展開している。なかでも人気なのは、自社製造している宇治平等院店限定の抹茶ぼうろが、まろやかなソフトクリームにトッピングされた抹茶ぼうろソフト。ソフトクリームの上から宇治の老舗茶店［堀井七茗園］の抹茶を振りかけており、風味豊かな抹茶の香りが楽しめる。宇治平等院店限定の新作スイーツなどライナップも豊富で選ぶのも楽しい。

［車折神社］の裏参道横にオープンし、現在は嵐山に本店を構える日本茶スタンド［八十八良葉舎］の京都2号店が［高台寺］の参道にある。初めて飲んだ本物の玉露に衝撃を受けた店主が、宇治田原の茶畑で働き、日本茶インストラクターの資格を取得した経験を活かして開いた抹茶スタンドだ。店舗で提供している抹茶や抹茶ラテに使う茶葉はすべて、顔馴染みの農家さんが育てたもの。こだわりの抹茶を使用したドリンクやスイーツを贅沢に堪能してみて。

［This is a café of the long-established tea shop Tsubakido, which has been the purveyor to the Fushimi Inari Taisha shrine, located in the Chiotori-an rest area on the grounds of the shrine. The Inari Parfait, with its cute and impressive torii gate, is a hearty parfait consisting of matcha soft serve ice cream, homemade agar, fuyaki senbei made from glutinous rice, ponkashi, shiratama dango, and Inari Saryo's original fresh sweets made from matcha bean paste wrapped in agar. The elegant taste of this long-established shop will spread across your mouth.

1860（萬延元）年創業の［祇園辻利］が展開する［茶寮都路里（さりょうつじり）］の本店。店舗限定で提供する「建都の極」は、抹茶パフェの先駆けとして知られる日本茶専門茶寮の歴史と技を結晶させたパフェ。特選の最高峰抹茶「建都の昔」を使った手作りのアイスクリームを中心に、伝統と革新を組み合わせた素材が引き立て合い、さまざまな抹茶の味わいを体感できる。

俵型のみたらし団子が名物の甘味処［梅園］の姉妹店である［うめぞの CAFE＆GALLERY］。定番のぜんざいからひと味違うパフェまで、多彩な和スイーツを手作りしている。なかでも「抹茶のホットケーキ」は京都産の宇治抹茶をたっぷり使った店舗限定メニュー。ふわふわの生地が口の中でしゅわっと溶け、抹茶のほのかな苦味と香りが広がる瞬間を逃さず味わって。

1946（昭和21）年の創業よりお米に合う“からいもの（京佃煮）”とお茶に合う “あまいもの（京菓子）”を扱う［永楽屋］が直営する喫茶室。宇治抹茶をはじめた厳選した素材を使った、一つひとつ丁寧に仕立てたスイーツと出合える。オリジナルメニューの「楽・抹茶パフェ」は、トッピングの玉露アイスから底のほろ苦い宇治抹茶ソースと寒天まで、抹茶を堪能できる特製パフェ。ゆっくり寛ぎながら至福のひとときを満喫して。