
【2025】 京都・清水寺参道で楽しめる食べ歩きグ...
写真提供/株式会社八芳園
東山の歴史ある邸宅を舞台に、婚礼施設として親しまれてきた[祝言]が株式会社八芳園のプロデュースのもと、[THE HIGASHIYAMA CLUB by HAPPO-EN](京都府京都市東山区)として、2026年3月1日(日)にサービス内容を一新しリニューアルオープンする。従来の婚礼事業はそのままに、新たに“食”と“日本文化体験”を軸とした複合施設へと進化を遂げる。
注目は、全席個室のレストラン[THE KAISEKI]。京都の四季を映す庭園を望む空間で、料理人が趣向を凝らしたコースをゆったりと味わえる。今回のリニューアルでは特に料理へのこだわりを強化。「KYOTO CUISINE」をテーマに、シェフ自らが京都の生産者のもとへ足を運び、畑や現場で対話を重ねながら、その想いや背景までも皿の上に表現する。地産地消にとどまらず、生産者とともに創り上げる一皿は、この土地だからこそ味わえる特別な体験となりそう。
会席ディナーコース1万4300円〜。写真はイメージ
さらに気軽に立ち寄れる喫茶[THE KISSA]では、和のエッセンスを取り入れた甘味やアフタヌーンティーを提供。観光の合間のひと休みにも使いやすい存在となりそうだ。
※THE KAISEKIとTHE KISSAは3月2日(月)オープン
[THE KISSA]スイーツのイメージ
また、日本文化の魅力を体感できる体験プランも充実させた。茶道や書道、水墨画体験や巻き寿司体験まで、庭園や歴史的建築を活かした空間で日本の文化に触れる時間は、観光とはひと味違う特別な思い出をもたらしてくれる。2名から100名程度まで対応可能なので、個人でも旅行やビジネスイベントなどでも活用できそうだ。
東山という京都らしいロケーションで、食・文化・空間を一体で味わう新たな拠点。特別な日にも、少し贅沢な日常にも訪れてみては。
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