
東山の自然派ラグジュアリーホテル[シックスセンシズ...
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クリスマスシーズンに合わせ、京都のホテルでは豪華な食材を使用したこの期間だけの特別なコース料理やビュッフェが登場。イルミネーションやツリーなど、心躍る装飾が施された贅沢な空間で、シェフとっておきのクリスマスメニューを心ゆくまで堪能して。
金時にんじんやえびいもといった京都の伝統野菜と、ウニやフォアグラなどの上質な食材が織りなす全7品のディナーコース。メインディッシュにはじっくりと焼き上げた黒毛和牛を用意。香り高いトリュフを使った濃厚なソースに聖護院だいこんで引き立てた豊かな味わいを楽しめる。心満たされるコース料理で特別なひとときを過ごして。
【KIHARU de Christmas!2024 クリスマスディナー】
場所/クロスホテル京都1F[レストラン&バー KIHARU Brasserie]
期間/2024年12月24日(火)・25日(水)
時間/18:00〜22:30(LO/20:30)
料金/1人1万1000円(サ込)
<コース内容>
・金時人参のムースと雲丹 コンソメジュレ
・聖護院かぶのブランマンジェとキャヴィア カリフラワーライスのサラダを添えて
・フォアグラのポワレと海老芋 バルサミコソース
・丹波あじわいどりのラビオリ オマール海老を添えて アメリケーヌソース
・真鯛のカダイフと堀川ごぼう ゆずバターソース
・黒毛和牛のソテーと聖護院大根 トリュフの香り
・苺のミルフィーユ
[ダブルツリーbyヒルトン京都駅]では、4つのディナーコースを用意。鉄板焼のディナーコース・興聖(KOUSEI)と聖護院(SHOUGOIN)は、国産黒毛牛のステーキをメインとした豪華な全7品をシェフが目の前で調理するカウンターで味わえる。テーブル席でゆっくりといただくコース・八坂(YASAKA)と仁和(NINNA)は、シーフードと肉料理がバランスよく楽しめる構成に。この時期にぴったりな身も心も温まるメニューでホリデーシーズンを堪能して。
鉄板焼 フェスティブディナーコース 聖護院(SHOUGOIN)
【フェスティブディナーコース】
場所/ダブルツリーbyヒルトン京都駅1F[オールデイダイニング ハーベスト キッチン]
期間/興聖・聖護院 2024年12月21日(土)〜25日(水)、12月31日(火)〜2025年1月5日(日)
八坂・仁和 2024年12月25日(水)〜2025年1月5日(日)
時間/17:30〜22:00(LO/21:00)
料金/興聖 1万8000円、聖護院 2万2000円、八坂 8000円、仁和 1万2000円 ※いずれも(サ込)
<コース内容>(聖護院)
・前菜の盛り合わせ おばんざいスタイル
・鮮魚のカルパチョ トマトレリシュとサラダ添え
・お野菜の鉄板焼
・アワビとエビの鉄板焼 湯葉べっこう
・国産黒毛牛鉄板焼き 三部位食べ比べ フィレ サーロイン モモ
・〆のガーリックライス 味噌汁
・盆栽ティラミス
・コーヒー または お抹茶
大きなゴーダチーズの器で仕上げるカルボナーラや繊細な盛り付けのオードブル、肉の旨みを分厚い生地で封じ込める塩釜焼きなど、胸をときめかせるクリスマスメニューがずらり。出来立てが味わえるライブキッチンにも注目。広々とした店内にはバラエティ豊かな席が揃い、あらゆるシーンに対応しているのも嬉しい。
【クリスマスディナービュッフェ】
場所/リーガロイヤルホテル京都 1F[オールデイダイニング カザ]
期間/2024年12月22日(日)~25日(水)
時間/17:30〜19:00、19:30〜21:00の2部制
料金/クリスマスディナービュッフェ 大人1万120円、70歳以上7084円、7〜12歳5060円、4〜6歳2530円
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