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2024.3.27
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Sake World Summit in KYOT

3月30日(土)開催!日本酒のビッグイベント『Sake World Summit (サケ ワールド サミット)』に登場する京都の人気飲食店のグルメ

2024年3月30日(土)に、京都・岡崎にある[京都市勧業館 みやこめっせ]にて、『Leaf』がプロデュースする関西最大級の日本酒の祭典「Sake World Summit in KYOTO」が開催される。当日は飲食ブースで京都の人気店15店舗によるフードの販売も行われる。今回は飲食店ブースで販売されるグルメを一足先にご紹介。食べて、飲んで楽しむ春のイベントに注目して。

1. ピリ辛なソーセージを包んだチョリソー春巻き/酒呑気 びんご

「週一で来られる店」をコンセプトに、誰もがハッピーに美味しい料理とお酒が楽しめる酒場として烏丸四条に2020年にオープン。常に満席の人気店で、活気があり賑わっている。ジャンルにとらわれず、お酒に合う一品料理を味わえるこちらからは、少しピリ辛なソーセージをバリバリの春巻きにしたチョリソー春巻きが提供される。

酒呑気びんご チョリソー春巻き

チョリソー春巻き500円

酒呑気 びんご

2. 出町柳で40年以上愛される豚ソース焼そば/ぞろんぱ

京都・出町柳で40年以上愛される[お好み居酒屋ぞろんぱ]をはじめ、「串とてっぱんぞろんぱ」、[和食とてっぱんぞろんぱ]を展開する[ぞろんぱグループ]からは豚ソース焼そばが登場。オリジナルソースで味付けされた焼きそばは、箸が止まらない美味しさ。

ぞろんぱ 豚ソース焼そば

豚ソース焼そば小500円、大は800円

串鉄板ぞろんぱ

  • くしてっぱんぞろんぱ
  • 京都府京都市下京区室町通仏光寺下ル山王町542
  • Tel.075-353-3538
  • http://www.zoronpa.com/

3. さっぱりとした八ツ橋の風味が自慢の八ツ橋アイス/だしKenzo

丹波黒どりを使用した鶏料理や旬素材による逸品を中心に、日本酒に合うお酒を烏丸御池で提供するこちらからは、さっぱりとした八ツ橋風味が自慢の八ツ橋アイスが登場。コーンで食べるもよし、5勺枡で楽しむもよし、甘いものでリフレッシュしてみて。

だしKenzo 日本酒を呑む為だけに作ったチーズケーキ

八ツ橋アイス5勺枡500円、コーンは300円

だしKenzo

4. モチモチの外皮が堪らない!飲めるゆで餃子/京のむすびめ

京都の家庭で昔から愛されてきたおばんざい。産地や鮮度にこだわった素材を使用した京都の家庭の味を楽しめる[京のむすびめ]は、四季折々の美味しいと出合える大人の隠れ家だ。そんな[京のむすびめ]からは、つるんと喉越しの良い飲める餃子が登場。外皮モチモチの肉汁溢れる飲めるゆで餃子は、こだわりのダシで味わって。

京のむすびめの飲める餃子

外皮モチモチで肉汁溢れる飲めるゆで餃子600円

京のむすびめ

5. お酒によく合う黒毛和牛の酒粕土手煮込み/すぎだま さけのみせ

酒屋&角打ちカウンターとして2022年に烏丸御池にオープンした[すぎだま さけのみせ]。店では現金でかるたチケットを買い、酒もフードもかるたで支払うというユニークなスタイル。家飲みの参考になるようにと、フードは家庭でも再現できるようなメニューを取り揃え、聞けばレシピも教えてくれるという。『Sake World Summit』では黒毛和牛の酒粕土手煮込みを提供予定。

すぎだま さけのみせの黒毛和牛の酒粕土手煮込み

黒毛和牛の酒粕土手煮込み※価格未定

すぎだま さけのみせ

Sake World Summit in KYOTO

  • サケ ワールド サミット イン キョウト
  • 京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9−1 京都市勧業館 みやこめっせ 3F展示場
  • バス停「岡崎公園・美術館・平安神宮前」下車すぐ
    地下鉄「東山駅」から徒歩8分
  • Tel.075-632-9453(株式会社リーフ・パブリケーションズ 平日10:00〜17:00)
  • 2部制(1部:11:00〜13:30/2部:14:00〜16:30)
  • 入場券/前売券3900円、当日券4200円(おちょこ、1500円分の酒券付き)
    ※当日券は現地販売無し、購入はhttps://sakeworld-nft.com/から。
  • 駐車場有 ※有料
  • https://sakeworld.jp/event/sake-world-summit-in-kyoto/
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