
昼はそば処、夜はダイニング!使い勝手抜群の[十割蕎...
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老舗百貨店[大丸京都店]の8Fがレストランフロアとして2023年9月29日にオープンする。行列必至のうなぎ専門店や、野菜が主役の酒場が手掛けるデリカテッセン&BBQの店、和スイーツやお酒に合う一品も多彩な蕎麦店など8軒が集結。22時までの営業(一部店舗は営業時間が異なる)なので、買い物途中のランチやカフェはもちろん、仕事後のディナーでもゆったり楽しめるのが嬉しい。
「いま、京都で食べたい」が揃う街中オアシスへ立ち寄ってみて。
全国で愛される大阪創業の老舗コーヒー店。深煎りの極みと称される独自の焙煎技術と抽出器具でコク深い濃厚な味と香りのコーヒーを生み出す。サンドイッチやカレーといった軽食の他、京都にゆかりのある食材を使ったスイーツなどアフタヌーンティーセットも。夜は珈琲ハイボールや大人のミックスジュースなど大人のドリンクがスタンバイ。飲んでパフェで締める夢のようなひとときを過ごして。
丸福フルーツパフェ1800円(税込)
京丹後の[白杉酒造]の酒種をつかったホットケーキ、お好みでお酒をかけて味わう京都の果物を使った夜パフェなどスイーツ類が充実。(左)ドリンク付きでゆっくり味わえるホットケーキ 季節のフルーツ添え2200円(税込)(右)無花果の夜パフェ1600円(税込)
イタリア人にとってのバールは、ふと立ち寄ってコーヒーを飲んだり、ランチにパニーニやパスタを食べたり、軽く一杯やったりと日常に欠かせない空間。そんなふうに日常の新しい居場所として気軽に立ち寄れるバールを、祇園のイタリア料理店[il cipresso]がプロデュース。本格エスプレッソマシン・カフェレーサーを使った味わい深いラテ、ワインやフルーツのカクテル、趣向を凝らしたパスタやアンティパストなどが楽しめる。
オリジナル焙煎豆を使用したエスプレッソに、丹後ジャージー牛乳を加えたKYOTOプレミアムラテ700円(税込)。スチームミルクで描かれたラテアートに心が安らぐ
京都市内に本格リストランテやピッツァ専門店などを展開するイル ヴィアーレグループが、日本では数少ないリゾット専門店をオープン。京都のイタリア料理研究会の会長も務める渡辺武将シェフがメニューを手掛ける。ひと粒ひと粒に弾力を感じるアルデンテに仕上げるリゾットは、イタリアの熟成米を使用。ひと口食べれば日本の米料理とは全く異なる歯応えにきっと驚くはず。京都とイタリアの食材を組み合わせたアンティパストも合わせて味わいたい。
京都モルタデッラ&季節のお野菜盛り合わせ2750円(税込)。モルタデッラ(ボローニャソーセージ)は、京鴨、豚肉、九条ねぎ、丹波の黒枝豆など京都の食材を使ったオリジナル
看板メニューのオッソブッコ アッラ ミラネーゼ5500円(税込)。仔牛の骨付きスネ肉を煮込んだミラノの伝統料理にサフランリゾットを添えたミラノ流のワンプレート
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