1955（昭和30）年創業、京都の洋菓子店［バイカル］。小さく愛らしい形の幸せのつむぎパイは看板商品のアップルパイをより渡しやすく、食べやすいようにと作られたもの。青森県産・紅玉りんごのごろっとした果肉や、国産フレッシュバターの豊かな香りが楽しめる。

商品／幸せのつむぎパイ〜りんご〜 3個入 1000円
賞味期限／常温で約14日
オンラインショップでの販売／有

［聖護院八ッ橋総本店］から、定番土産・八ッ橋の新しい食べ方を提案するブランドとして誕生した［nikiniki］。季節の生菓子は、生八ッ橋で四季のモチーフを象ったもので、中にはこし餡または白餡が入っている。季節ごとに変わる花やイベントを表したデザインがかわいらしく、お店へ行くたびに新しい発見が待っている。

商品／季節の生菓子 4個入 1351円
消費期限／常温で当日
オンラインショップでの販売／予約のみ可（店頭受取）

パティスリー世界大会2015で銀メダリストの経歴を持つオーナー・杉田晋一さんが開発した、京都タワーサンド限定のバターサンド缶。バニラとショコラ、抹茶とほうじ茶など上下違う味わいのクッキーでバタークリームをサンドしており、缶を開けるとバターの香りが食欲をそそる。冷凍だとアイスの様な味わい、冷蔵ならとひんやりホロっとした歯触りと、食べる際の温度で香りや口当たりが変わるので色々と試してみて。

商品／SUGiTORAバターサンド缶 4050円
賞味期限／冷蔵で14日
オンラインショップでの販売／無

［高台寺和久傳］で、料理の締めくくりに出されていたれんこん菓子 西湖（せいこ）。レンコンのでんぷん蓮粉と和三盆糖を練り上げており、上品な甘さとモチモチした口当たり、つるりとした喉越しを爽やかな笹の葉の風味とともに楽しめる。繊細な口当たりを損なわないよう、笹の葉に包む作業は手作業で行われている。

商品／れんこん菓子 西湖（せいこ） 1本378円
消費期限／冷蔵で製造日より4日
オンラインショップでの販売／有

京都の職人の技に、ヨーロッパの発色技術を取り入れた京あめを展開する［クロッシェ］。和を感じるデザインの飴は色鮮やかで美しく、フレーバーも種類豊富。白絹手鞠はレモンライム風味の京あめで、絹のように輝く白色と手鞠のようにカラフルな模様がおめでたい。約1年日持ちするため、飾りながら長く楽しめるのも嬉しい。

商品／白絹手鞠 540円
賞味期限／常温で1年
オンラインショップでの販売／有