Leaf KYOTO 地元情報誌Leafがお届け!

FOLLOW US

2023.3.1
  • LINE
  • FaceBook
  • twitter
京都で味わうおすすめ本格中華

[2023]京都で味わうおすすめ本格中華7選

本場の味が楽しめる中華料理店を7軒ピックアップ。中国人シェフが腕を振るう本格中華や、京都のリトルチャイナタウンで見つけたディープな店を紹介します。知らなかった現地の味にきっと出合えるはず!

1.中国料理の幅広さを教えてくれる[中華料理 吾喜]/北白川

蘭州ラーメンを中心に提供していた[中華料理 吾喜]が、料理人・蒋さんを厨房に迎え2023年1月1日にリニューアル。本土の星付きホテルで修業してきた四川料理と、蒋さんの故郷・東北地方の料理をアラカルトで提供する。中国唐辛子を利かせた四川伝統料理と、地味深い東北料理を味わって。

中華料理 吾喜の四川風豚肉と野菜の辛煮込み

四川風豚肉と野菜の辛煮込み1080円。白菜、キャベツ、キクラゲ、筍など野菜のほか、太い春雨も入っていて食べ応えあり

中華料理 吾喜の内観

中華料理 吾喜

  • ちゅうかりょうり うし
  • 京都府京都市左京区一乗寺塚本町106-2
  • バス停「上終町・瓜生山学園京都芸術大学」から徒歩4分
    叡電「茶山駅」から徒歩11分
  • Tel.080-5635-6332

2.[京華苑]で本格メニューを手頃に/山ノ内

京都の飲食店でキャリアを積んだシェフの呉さんと、店主の孫さんが2020年に嵐電山ノ内駅前にオープンした[京華苑]。中国・東北地方の家庭料理をメインに、酢豚やチンジャオロースといった日本人に馴染み深い料理も揃え、すべてのメニューが1500円以内というお手頃さが魅力。

京華苑の海鮮さっぱり炒め

海鮮さっぱり炒め1100円。海老、ブロッコリー、ホタテ、イカといった食材を塩などで炒めたシンプルながらも高級感のあるおすすめの一皿

京華苑の内観

京華苑

  • きょうかえん
  • 京都府京都市右京区山ノ内中畑町49-3 やまやすビル1F
  • 嵐電「山ノ内駅」から徒歩1分
  • Tel.075-754-6838

3.[依奈・小厨]で本場の屋台料理にチャレンジ/くいな橋

青山さん夫婦が温かく迎えてくれる屋台料理の店。近隣の学校に通う留学生や故郷の味を求める中国人に人気で、「お客さんの99%は中国人」と話す奥さんだが日本語もOKというのが嬉しい。ピリ辛の鴨料理やリャンピーなど、本場の味を屋台感覚で気軽に楽しめる。

依奈・小厨のリャンピー

手作り麺はツルツルモチモチのリャンピー(特製中華冷麺)680円。ピリ辛のタレと相性抜群で一度食べるとクセになる

依奈・小厨の内観

依奈・小厨

  • いな・きっちん
  • 京都府京都市伏見区深草観進橋町50-32
  • 地下鉄「くいな橋駅」から徒歩10分
  • Tel.075-756-3573

4.カジュアルに串火鍋が楽しめる[本場四川串鍋 牛華八婆]/木屋町

オーナーの周さんが「日本の人にも知ってもらいたい」と京都に持ち込んだのは、日本でまだあまり知られていない四川の屋台料理・串鍋。好きな火鍋スープをセレクトしたら、好きな串を自分で選び、串ごと鍋の中に。煮込んだ串は薬味たっぷりの特製ダレを絡めて味わって。

本場四川串鍋 牛華八婆のコース

コース1人3850円~。スープの一番人気は伝統スープとトマトの組み合わせ。串は約50種類もの食材がスタンバイ

本場四川串鍋 牛華八婆の内観

本場四川串鍋 牛華八婆

  • ほんばしせんくしなべ ぎゅうかはちば
  • 京都府京都市中京区東木屋町通四条上ル鍋屋町215 SAKIZO木屋町ビル3F
  • 阪急「京都河原町駅」から徒歩1分
  • Tel.075-585-5225

5.大きな口で頬張りたい[老砲豚饅頭]の熱々肉まん/くいな橋

中国本土で30年以上腕を振るってきた経験豊富なシェフが作る北京豚肉饅頭。北京流の豚饅頭は日本ではかなり珍しく、5cmほどの大きさで食べやすいサイズなのが特徴だ。豚饅頭にレバーやホルモンの煮込み料理を合わせる本場北京の伝統的な食べ方を楽しんで。

老砲豚饅頭の北京豚肉饅頭

中は中国醤油で濃く炊いたジューシーな豚餡がたっぷり。肉汁がジュワっと溢れ出る、北京豚肉饅頭1個120円

老砲豚饅頭

老砲豚饅頭

  • ろうほうぶたまんじゅう
  • 2022年11月30日 open
  • 京都府京都市伏見区竹田久保町19-6
  • 地下鉄「くいな橋駅」から徒歩4分
  • Tel.075-279-0678

6.現地にいるような感覚になる[老重慶 川菜館]で四川料理を/くいな橋

店内に足を踏み入れると聞こえてくるのは中国語。店主の刘紅蓮さんが「日本で頑張っている留学生に、故郷の温かみを感じてもらえたら」と、辛さを抑えつつ現地の味を再現した四川料理を提供する。日本でもお馴染みの料理のほか、怪味肘子(豚の肘肉)や卤猪舌(豚の舌肉)など、なかなかお目にかかれないものもメニューに揃う。

老重慶 川菜館の怪味肘子

怪味肘子2030円。大皿に盛られた豚肘肉は存在感たっぷり。やわらかくてジューシーな肉の虜に

老重慶 川菜館の内観

老重慶 川菜館

  • ろうじゅうけい せんさいかん
  • 京都府京都市伏見区深草西浦町1丁目18 名神ビル1F-A号室
  • 地下鉄「くいな橋駅」から徒歩6分
  • Tel.075-286-4197

7.中国の全土で愛される[蘭州牛肉拉麺]の伝統的な一杯/西陣

中国・蘭州地方の名物料理・蘭州牛肉麺が看板メニュー。百万遍の人気店で料理長を務めた中国出身のオーナー俊さんが、「一清二白三紅四緑五黄」といった蘭州ラーメンの基本を大切に一杯ずつ丁寧に作ってくれる。厨房の窓から見えるダイナミックな製麺手捌きにも注目。

蘭州牛肉拉麺の蘭州牛肉拉麺

あっさり滋味深い味わいの蘭州牛肉拉麺(並)850円。澄んだ美しいスープに自家製ラー油、牛肉、大根、パクチーをオン

蘭州牛肉拉麺の内観

蘭州牛肉拉麺

  • らんしゅうぎゅうにくらーめん
  • 2022年06月06日 open
  • 京都府京都市上京区智恵光院通中立売下ル多門町440-9
  • バス停「大宮中立売」から徒歩2分
  • Tel.080-7834-9576
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。

ニュースニュース

特集記事特集記事

注目のイベント注目のイベント

↑

サイト案内