2022年10月22日（土）に、東京で連日並んでいるハンバーグ店［挽肉と米］が祇園にオープンしました。ひと足早く「M KYOTO」編集部が行ってきました！

メニューは、店名と同じ「挽肉と米」のみ。毎朝、店内で挽いた牛肉100％の挽肉を、目の前で炭火焼きにしてもらい、炊きたての羽釜ごはんと一緒に味わえます。
ジューシーなハンバーグとこだわりのお米は相性抜群。大根おろし、生たまご、生醤油など、トッピングが豊富に用意されているのも嬉しいですね。
2階はバーになっていて、お酒と一緒にアイスクリームが楽しめます。