[2024] 推荐九家京都蛋糕店。
2022.11.7
[2022] 推荐纪念品！来自京都的七只可爱的僧卡。
Monaka 是一种简单美味的点心，皮里夹着甜豆沙（anko）。除了传统的形状外，还出现了许多独特的产品，如可爱的造型和独创的豆沙。
精选了六个京都的和尚，他们如今再次引起了人们的关注！比较和对比不同类型的和尚卡，它们充满个性和奉献精神。
本文内容
1.三种食材彰显个性 [影真糕点] Norinko / 东京祗园
URINKO 创建于 1921 年，是袛园 Kagizen Ryobo 的一个分支。URINKO 是一种以野猪的孩子 Uribo 为造型的可爱小和尚卡，在以守护野猪而闻名的建宁寺塔院善珠庵附近诞生。它的馅料是添加了琼脂的甜红豆沙，再加上其他配料，即使只吃一个也能让人心满意足。
Urinko，每块 216 日元。加糖栗子、自制豆豉和无花果干。根据订单精心手工包装，让您尽享酥脆的外皮。
糕点店 Kamijin
- 通常被称为 "Oshikatsuya "或 "Oshikatsuya"。
- 京都市东山区大和大寺通四条嵯峨麓小松町 140 号
- 从京阪只园四条站步行3分钟
- 电话：075-561-4180
2.在丹伊香商店的丹伊地味（Tanejimi/Karasuma Oike），口中充满了坚果的香味。
原味糯米糍商店是一家专营糯米糍的商店，70 多年来一直向日本著名糕点店批发糯米糍。该店提供三种类型的原味猴卡子（杏仁、核桃和花生），面团中揉入了三种坚果。豆馅儿和坚果馅儿的馅儿，让您享受坚果和豆馅儿的结合。
种子和坚果（花生、扁桃和核桃），每个 250 日元。花生配花生酱，扁花生配杏仁酱。核桃配焦糖核桃。
3.被它们可爱的外表所吸引！［来自板津/大室的泰迪熊（Teddy bear monaka）。
Itotatsu 是一家深受广大和果子爱好者喜爱的和果子店，从幼儿园放学回家的女孩到上了年纪的老人都能在这里买到和果子。［伊藤先生曾在 Sasaya Iori 和其他糕点店接受过培训，他提供的和果子既有传统口味，又有新奇的形状。备受欢迎的泰迪熊 Monaka 的灵感来自糖霜饼干，它的外观和口感都很甜美，馅料是红豆沙。
Itotatsu mono naka - 每块 350 日元。内馅是红糖豆沙和池久寺纳豆。
4.［鹤屋吉信 IRODORI Kyoto Station Hachijo 出口/Kyoto Station [鹤屋吉信 IRODORI Kyoto Station Hachijo 出口/Kyoto Station]的色彩缤纷的花簦。
鹤屋吉信是一家创立于 1803 年的日本糕点店。在这家历史悠久的老店中，IROMONAKA 诞生了，一种具有西式糕点外观的可爱和尚卡。这种一口大小的 "IROMONAKA "受到马卡龙的启发，用天然材料给 "IROMONAKA "的种子上色，再在里面填入用珍稀的海路大黑红豆制成的红豆沙，制成 "IROMONAKA"。除了三种标准类型外，还有玫瑰和柚子等季节性红豆沙，以及手工制作的套装。
IROMONAKA 独立包装，每件 216 日元起。小仓、甲子庵、抹茶和时令四种色彩缤纷的一口大小的糯米糍可供选择。［限量版产品。
鹤屋吉信 IRODORI 京都站八条出口
- 日本东京都首都区鹤屋吉信 Irodori
- 京都府京都市下京区东盐小路町8-3
JR 京都站八条出口 1F, Asty Road - 电话.075-574-7627
5.［用大谷园茶店/东福寺地区的高级抹茶制作的冰激凌 Monaka。
这家专卖店开业 95 年来，一直以合理的价格销售从市场上直接采购的宇治茶叶。拥有五级茶叶评审证书的第三代茶叶鉴赏家是老顾客信赖的基础。宇治绿茶冰淇淋 "僧帽 "中装满了用高级绿茶制成的冰淇淋，冰淇淋的奶香与茶瓮的形象相得益彰。
宇治绿茶冰淇淋 Monaka，每块 150 日元；大约 20 年前，第二代店主开始出售这种冰淇淋。
6.Monaka 套装来自 Nakamura Seianjo，这是一家支持京都和菓子店/锦食店的老店。
这种 Monaka 套餐创立于 1908 年，大约 100 年后才诞生。用优质原料制成的红豆沙夹在手工烤制的饼皮中，口感酥脆、细腻，并带有精致的赤豆风味。该套餐有四种豆馅儿：清淡的 "椿"、带有浓郁豆香的 "大元椿"、"越 "和 "白"，还有两种种子可供选择。
Anko 商店的和尚皮：丹波套装，1,600 日元。该套餐包括 500 克丹波 Dainagon 甜豆沙和 10 对 Monaka 皮。菊花形的种子可以是全素的，也可以是半素半焙茶的。
7.京都糕点店金谷雅弘（Kanaya Masahiro）的文学作品，该店由店主第六代传人/西阵（Nishijin）所有。
Kyo kashiji Kanaya Masahiro 位于西阵的下町街大道上。它创建于江户时代末期的 1856 年（安政 3 年）。第六代传人 Wataru Kanaya 先生在珍视店铺历史的同时，创造出了具有新意的点心。其中之一是 "文库文字糕"（Bungaku Monaka），这是一种猫形文字糕，前后分别有 "我是 "和 "是 "字样。猫形文字僧的前后各有一个 "我 "和 "是 "字。让你 "咯咯 "笑的小把戏很有趣。
(左上）在京都京瓷美术馆的美术馆咖啡厅 [ENFUSE] 出售，直至 2022 年 11 月 13 日（仅限堂食）。尾木洋一的肺肾合作和果子：500 日元（右下），猫形和尚卡内是精心烹制的北海道红豆沙。今年推出的新产品--文艺和尚卡（Bungaku Monaka）216 日元。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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