凉爽的刨冰搭配国产牛肉烤牛肉! ?河原町的【炭烤肉岩岩先生】登场
以炭火烧烤日本三大牛肉之一的松阪牛肉而闻名的人气餐厅川原町 [Charcoal Grilled Beef Yakiniku no Iwa-san],将于 2022 年 3 月开始供应午餐。午餐菜单精选了店员最自信的作品,其中烤牛肉刨冰碗是午餐菜单上唯一的一道菜。新奇的视觉效果和未知的口味吸引着人们的目光。
烤牛肉采用的是三重县(与松阪牛肉同属一个县)供应商提供的优质日本牛肉。首先,将最瘦的牛肉之一--鲜嫩的内平牛肉慢慢烤熟,然后进行速冻,以防止牛肉的香味溢出。然后,将烤牛肉刨成最佳厚度,放在一个大盘子里,浇上日式高汤中的刨冰,再配上自选的酱汁。
建议的吃法是,先单独品尝肉的味道,再蘸一半自制糖浆享用,然后在中间加入更多酱汁,同时用芥末改变味道。冷冻烤牛肉在温热的白米饭上融化。日式高汤刨冰的酥脆口感会让你口舌生津。这是一种既能补充蛋白质又能降温的独特美食。别忘了与每张餐桌上由年轻学生员工设计的 "Don "午餐垫合影留念。
炭火烧烤 Yakiniku no Iwa-san
- Sumibi yakiniku yakiniku no gansan
- 京都市中京区大国町 71-22 号 ABC 博物馆 1F
- 从阪急河原町站步行5分钟
- 电话:075-746-3467
- 周五至周一 11:00-14:00(LO/13:30)。
17:00-23:00(晚/22:00)
*烤牛肉刨饭只供应午餐。 - 每周 7 天
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://gansan.info/
- https://www.instagram.com/yakiniku_no_gansan/
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。
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