滋賀・長浜で見つけた!カラダ想いの野菜のおかずが勢...
2023年03月21日 open
メタセコイア並木の近隣で循環型農業に取り組む[みなくちファーム]がカフェをオープン。「自慢の野菜をお腹いっぱい食べて欲しい」と、ランチタイムはスパイスカレー定食1760円とたっぷりお野菜定食1870円を提供している。いずれも4~5種類の副菜が付いており、なかには金糸瓜やコリンキーなど珍しい野菜を使った一品も。
「食べ方のわからない野菜の調理の参考になれば」と、店長の諏佐さんはいう。また、自家製の米粉と雪下にんじんを使用したキャロットケーキなど食後のデザートもお楽しみ。カフェの裏手には、かわいいポニーたちの馬場がある。
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